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鸽园
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：武汉市
- 建筑面积：4265㎡
- 项目造价：700万元
- 主案设计师： 王晓儒
- 参与设计师：陈龙 刘丽云 王博娅 贾琪然 崔鑫豪
- 竣工时间：2021-08-01
- 设计机构：石家庄市大石代设计咨询有限公司
金堂奖杰出作品证书
- 项目定位:“院子”餐饮的稀缺性与沉浸式场景化体验让品牌自带差异化属性，如果有地方文化的加持，从产品到场景，本身就是特色。当地消费者爱吃，宴请外地朋友更会成为体验本地特色的必去之地。
在消费升级的大潮下，高品质、高定价、高利润的院子餐饮模式具有发展为“城市美食名片”的潜质，甚至是“区域王”。 - 空间意境:“院子”类餐饮模式的延展性和包容性
在场景化体验的“时间场”，“院子”的早晚和季节性时间变化，会带来不同的感官体验；
在品牌端，一个院子打通多个品牌，如三亚【海角院子】，成为多品牌多业态的餐饮综合体。一个院子联通多个功能，如增加宴会（草地婚礼）、音乐餐厅、茶会所、烧烤等；
在市场端，“院子”餐饮可高可低。向上可做“园林式”的高端商务餐饮，向下亦可做“农家小院”式的大众餐饮。 - 空间布局:采用园林式布局与造景手法，大概可以概括为三个字：隔、抑、曲。
因【鸽园】是由三处相邻的厂房改造而来，虽是独立的建筑单元，却天然以“院子”为媒介形成襟带环映的生命整体。这样既见空间层次和景观密度，又可使人有迤逦不尽之感，景外有景，象外有象，此为“隔”。 - 设计选材:竹炭纤维板的大面积应用，减少投资成本，环保，增加使用周期减少维护成本
- 用户体验:为消费者提供了足够沉浸式、足够丰富的场景化体验，主动激发消费者打卡种草，进行主动传播，并进一步成为其社交圈层的谈资。
为经营者提供了一条品牌发展的模式与路径。或开发多品牌，或作为标杆性的品牌旗舰店，集中展示品牌文化、愿景，拉升品牌高度。
