育兴堂

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作品说明

项目类型：零售
项目地点：运城市
建筑面积：220.0000㎡
项目造价：60.0000万元
主案设计师：姚江
参与设计师：买子洋
竣工时间：2024年10月
设计机构：山西巢与穴建筑设计有限公司

金堂奖入围作品证书

项目定位:
七年前，偶然的机会参加了一个新茶品茗会，据说是个茶痴在山上自己做了些茶，要对外公示……本地和外地的茶界大咖们都有到场，差不多三十人，大家交头接耳很是热闹，独见一人弯腰凝神，面对茶饼小心翼翼的持刀开启……，他心无旁骛的专注样很有脱序的美感，这个“茶痴”开茶的画面一直印像至今。
我的性情有些毛躁，一直有改良的心里需求，可也没觉得这是个迫在眉睫必须事………但这次经历促成了我要通过“茶”来修理自己的决心！如今的《育兴堂》茶庄，正是这个茶痴朋友邀约我们设计的新店。
喝茶，可以是个郑重其事的事！首先是喝茶的对象，然后为了出一泡好茶，在心态、专注力、桌面陈设、茶、壶、水、冲泡方式等都有极高的要求，在这个过程中不仅修磨心性，再往纵深了去，发现这是一条联通传统文化内核（内在性）的路径，在中国的传统传承中，视乎只有“茶”的文脉从未间断过……。
在有5000年历史的山西运城，在东西方价值交融的当代社会中，该用怎样的空间来承载“茶”这个古老的行业呢？----我们采取的策略和定位是——以现代主义的构筑方式，现代工业的输出方式，创造性的表达传统精神的内在性：伦理、秩序、安稳、静谧、简洁、优雅等！力求生长出空间的“空”性来，让空间以极大的包容度来承载“茶”的各类事件。

空间意境:
大厅顶中的圆形灯膜，源自传统庙堂的藻井（也可以理解为罗马神庙的通天圆），这种严肃的神性气质能有效的抑制人性的轻浮和放纵，在静默中的茶得以彰显。
茶庄位处城市市中心高端小区的西边门面房，是坐东朝西的二层楼联排商铺，面积220平面，层高4米，后有小门连通小区。
大厅除了圆顶的光和一些隐藏光之外，只有陈列柜中照亮茶与茶器的光，有点像教堂的布光方式：天和神是受光的主体，其他暗淡，是希望“茶”的光辉得以彰显，但很明显，空间里的人一定是该被尊重的，所以通过西边的大玻璃进来的阳光，是非常好的破局方式，中国传统的阴阳于此和合。
空间的分布与配置有着合理的等级秩序的考量，空间的叙事节奏也以此展开，比如公共空间用水泥地材，包间则用比较华丽的木地板，重要的房间（包间）需通过路途的铺垫和转折才能进入，等等。
这些所有的举措，最终都指向了与“茶”相关的静谧与空灵。

空间布局:
空间布局的状态用图纸来表达更为恰当，详见平面图和实景照片。
1，以极少主义的构筑逻辑来运营空间，凸显“少”与“多”的辩证关系，即做的很简单，但感觉到很丰富，这些感觉在空间现场会比图片更有感染力。
2，以室内建筑的逻辑来构筑内部空间（建筑中的建筑），力求空间中的每一个事物都有其存在的独立性，并以某种关系关联着彼此，空间呈现出的状态的确有着某种不同寻常的“建筑感”。
3，门面朝西，可以利用落日的角度引光入室内的深处，所以一层门口的包间上部用大尺寸的玻璃隔墙。
4，入大厅需要通过两个过渡空间三道门才能抵达，这是传统二进院的礼仪方式，营造大厅的深远和静谧氛围。

设计选材:
用材的总体逻辑仍以《极少主义》的逻辑去运行，包括：少的材料品类，简洁的施工工艺，还有少的资金投入（高性价比）等等。
主要材料是：
1木材：原木板制品（板式家具的制作逻辑，铜片护角固缝的传统工艺），实木门，实木地板等；强化环保性，避免藏茶串味，更重要的是张显木材“木”的特质（避免有工艺化和风格化趋势），空间中的"木"柔和自然，和茶是天然的对应之物。
2水泥地：用于包间之外的公共部分；水泥地的运用除了有朴素自然的考量外，更是赋予了公共空间低调与内敛的属性，越是低调，空间的包容力就越大，这是规律，开门做生意嘛，理应海纳百川，兼容并蓄。
3腻子：大面积的墙面和顶面使用，看着很高级的表皮机理也是用腻子做的，有污痕用砂纸打磨去污即可，便于维护耐久使用。因时间流逝腻子有黄变迹象，和老茶老壶一样呈现出“老味”，是难能可贵的时间的色彩。
4水性地坪漆，主要用于卫生间的墙顶地，以及洗涤区需防水的部分，比起瓷砖有着很明显的优势：省钱，高效，易于施工等。
5，灯具，洁具，布艺等材料的零星补充。

用户体验:
9月中开始交付使用，使用过程中有些细枝末节没安置合适，比如门口灯笼偏小，然后竖向增加了两，棋牌室的换气功率不够，然后添加了排风扇等等，还需要时间去磨合调教。
因为是商业零售与休闲体验的综合空间，所以，我们除了考察堂主的意见外，还询问了店员和顾客的意见：有想不到茶空间是这样的？但又觉得很合适；有觉得高端大气的；更多的是觉得很安静很特别，也有好事者对诸多细节不解问东问西的，总之是好声一片……或许是大家客气吧没直接听到负面的声音。
堂主的意见是：运营运行待客接物都很顺畅，新客增长速度也比老店快很多。客人们一般是下午开始陆续到店直到晚上，他说他很喜欢这里的早上，在他自己的茶室中（照片里的最后几张），自己泡壶茶，看看书，想想当天的工作……他觉得空间有很大的包容度，无论是自己和自己相处还是和朋友们相处，空间都有不一样的美好呈现。
施工完成之后，堂主之前老店里有他许多心爱的物件（包括字画），现在老店关了，他希望这些物件继续在新店里展陈，这是我们之前没留意考量的地方，当然，这个空间的包容性是完全没问题的，但会因这些物件的气息，使空间变得市井气息浓郁………，或许，不是每个人都愿意接受静孤空灵的纯粹气息，烟火气浓郁些对大众更显友好。视频里的状态就是堂主主导的陈设……
就让时间去承接一切吧，无关对错。

门面房在宽阔的南北向大路的东边，房前是门店专属的停车区。窗上是一块简单功能的电子屏，电子屏日常出现的是像万年历一样的日期和时间，希望给周边邻里和路人养成看时间的惯性，像教堂钟楼的存在。

从整体的外部环境考察，这排门面房有完整的建筑和建筑外观，而且做的比较讲究，无论好与不好，我们的茶空间是在这里出现和开始的，所以，茶空间（室内建筑）理应是从内部延展出来，与外部的建筑交汇，两者汇集生长出的容貌，就应该是我们要表达的外部形象了。同时，茶室的入口也是室内建筑叙事的开始，以低调的形式展开是比较合适的策略，于是，只在原有玻璃和玻璃门的范围内运作，原地后退60公分做了原木玻璃墙（和室内的原木一致），然后做了个门洞和一扇厚实的入户门，门左做了个花池，后面（室内包间）用红色的窗帘衬托日后生长出的绿植。门口的字号招牌想了许久，在快完工时才有的决定：用青石阳刻做成了一块“碑”，用意是希望《育兴堂》这个字号如石碑一般恒长久远，屹立不倒。

推开门是一个深色压抑小前厅，地面是除尘毯，小厅后面的空间清晰可辨，但不知深浅。

从小厅到大堂需要经历三重门，这是类似传统二进院行进逻辑，是铺垫的礼仪也是伦理与秩序。

前厅顶子很低，但实则是个独立有顶的小房子。

室内建筑和室内装饰的根本区别在于，装饰是在表皮上刻画，而室内建筑是要在建筑中做建筑，在整个空间中，每一个个体都是清晰可辨的，都有清晰独立的呈现。比如从包间内延展出来的木地板，你会觉得那是包间的一部分，是承接入门的前迎铺垫。

包间一丈见方，这个尺度在古代有专属称谓：“内”，意指内人呆的地方，在这里面我们设定为女性专属的空间。

红窗帘和窗外花池的景致（未来的景）。。。。。。空间高阔，视野开放，确是女子们茗品聚会的好地方。

落日倩影，诗意满墙。

在大堂回看入口

在大堂回看入口，个体的独立意志清晰可辨。在大空间中，独立的前厅房子，独立的门洞（垭口），独立的墙体，以及链接各方的透明玻璃墙体。。。。。。

顶上的圆充满了抽象意味，是按庙堂藻井的方式来设定，也有罗马神庙圆形天穹的意涵，赋予了空间神性的意味，的确，这是个震撼人心的空间，尤其是第一次访客，即便是熟悉空间的常客，在这个空间中也会比日常收敛，会安静的与茶为伴。

光照亮的地方主要是顶和柜里的展品，虽然和教堂的氛围差别很大，但“光”输出的逻辑来自教堂，教堂的光主要是照亮“天”（穹顶）和神（神像），在这个空间中，展品的光就是和神的光平替的，设计的逻辑来自于马克思对在伦敦举办的第一次世界博览会的评价：他们把商品通过精致的包装显赫的陈列在展台上，是把商品变成“神”供人们敬仰。在这里茶的属性虽然是商品，但在中国的传统中“茶”是具某种神性意涵的。

希望在室内营造出天地，其中的大堂、楼梯间、后庭以及柜子后面的空间。有各自独立和完整的表达，也都有明晰的显露方式。

枢纽与发散

后厅左侧是卫生间，右侧可通往小区里，便于那些穿着拖鞋从家里步入茶室的门。壁灯旁是落日霞光，是设计之初的预判，门店坐东朝西，阳光透过多重上空的玻璃，从户外穿过包间、大堂、经过后厅的圆形拱洞，奔袭至此。

卫生间立面有配套的洗手池，这是卫生间外的台盆柜，专用于洗涤茶具，是用途的伦理。台盆左边留空是给茶具和盘预留的位置。

这个拱圆的门洞和二层中厅顶上的圆，是大堂顶圆的延展，并非风格上的诉求。

楼梯与后门

通往二楼的步道。

玄关墙的造型强化楼梯入口，也是解决下楼时遮蔽前方柜顶灯光的突兀。

这个视角能清晰的看到户外与室内的对话方式，可惜没拍到阳光洒往室内深处的景致。图右柜后是个小茶室，属于大堂的附属空间，因此上空联通，是给有私密需求的客人试茶或是大堂的补充。

这个魔幻的楼梯并非原始存在，也并非刻意为形式运作，是为了更充分的利用空间才改造结构促成的局面，因为楼梯间的改造，多了个二层卫生间，一层卫生间变大了三倍，二层的棋牌室也大了一倍。

扶手上的杨木板和空间的其他木作一样，用板式家具的逻辑来运作实木板材，面层手扫水性漆，为了不用汽钉（修补钉眼工费），面层直接上自攻螺丝和铜帽，研发这种木作方式是为了省钱和便捷，更是处于环保的需求，这和茶易吸味的属性相关。

楼梯间上的灯能透过中缝照到楼下。

过道的吊顶压到了2.2米的高度，希望压抑的过道过滤掉大堂的丰富和开阔，完工时，刻意掐断了过道中两个灯，要用这段拥挤、压抑和幽暗铺垫出后空间的幸福尺度。

过道尽头是较阔的小中厅，圆顶是大堂圆顶的回应，完工时发现圆的比例偏小且光线太亮，于是刷了深色色漆，顺便把圆的边界外扩了一圈，避免了拆改。拆改可以表明纠错的决心，但顺势而为更是一种稀缺的能量。二层的三个房间入口都安置了深色调矮顶的过渡空间，进主空间时再压一下，像音乐的节奏一样律动。入口的暗绿色和大门前厅是一个色调，也是进入房间里窗帘的色调，像文学作品一样，空间的叙事是由多条线索交织并行的。

这是二层卫生间的入口通道。

没用瓷砖，耐磨的水性地坪漆突破了传统卫生间的感官气质，是更洁净清爽的感觉。蹲坑引用了户外旱厕的符号矮墙，认人蹲的更安心。

过渡空间虽小，但给主空间带来的从容感很足，是该有的配置。

二层包间里的样貌。

某些时段的幸福感意外闯入。

一些茶具

夜幕降临，花池边，从窗外看向茶堂。。。。。。

一层平面布置图

二层平面布置图

一层原始结构图（标高为顶面及顶面管道的高度）

二层原始结构图（标高为顶面及顶面管道的高度）