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有间虾铺
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：北京市
- 建筑面积：765.0000㎡
- 项目造价：800.0000万元
- 主案设计师： 孙智伟
- 参与设计师：孙智伟
- 竣工时间：2022-10-05
- 设计机构：北京唯美同想环境艺术设计有限责任公司
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项目定位:曾经的“有间虾铺”位于北京市海淀区苏州街29号，
建筑面积765平方米，本次设计面积635平方米，外立面改造部分183.5平方米。
根据业主的设计要求与现场的实际情况，在本次外建筑的设计修建中，更多的体现古典建筑风格，将四合内院的所在区域建成具有个性特点的现代民国风格，同时又与经营内容相呼应。 -
空间意境:在色彩与材质上用现代手法来进行修建，通过提高内庭院的结构让整个空间更加开敞明亮。外部的装饰多数采用砖雕、水泥构件、线形的勾勒并提升入户门楼，更换棚面旧瓦及外窗，使修建后的立面，更加具有古典的秀美和现在的时尚。
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空间布局:中央四合院为该设计最主要的区域，挑高的彩窗、西洋与东方主题相呼应，中式的材料及色彩与西式的比例相交融，环廊的周围有山水、石材、园林的中式手法，与民国的鸟笼、西式仿古电扇灯和时钟日月同辉。泻水、鸟鸣、勾画出往昔的时尚喧嚣，虾红色的墙面与砖花扣出了空间功能的主题——“有间虾铺”。当有微风拂过，中式的舞台上渗透了电子屏上放映的艺术画面，映衬着两侧的餐区，就像是南洋之滨的一个美丽的傍晚
室内空间将修善原建筑的不足，尽可能利用原有建筑的高、阔、宽，使其在功能布局上更加合理。用两种设计手法来处理内空间，一种用于四合围院周边的空间，采用现代的语言、时尚的色彩、朴实的材料，完成外廊以及左右餐区的装饰和后厨明档，两间包房相互通透，尽量提升内空间的高度，同时考虑中厅两侧就餐的相对私密性和灯光的氛围，并增加了遮光布，把动与静有效分离的同时，注重服务动线与功能使用。 -
设计选材:选用材料：石材、画砖、花瓷片、地板、马来漆、皮革、金属板、楼里哇、黑镜钢、灰砖
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用户体验:一踏入店门，柔和的暖色灯光洒落在身上，营造出一种温馨又惬意的氛围，仿佛瞬间将外界的喧嚣都隔离开来。背景音乐播放着舒缓的乐曲，音量恰到好处，宛如轻柔的流水声。餐厅的布局十分合理，桌与桌之间保持着合适的距离，既能保证客人用餐时有足够的私密空间，又不显得过于空旷冷清，总的来说，在这样优美舒适，让人坐下来就不想离开，实在是一种享受，强烈推荐给大家，下次一定还会再来。
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