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雲禧荟
210
作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：南通市
- 建筑面积：600㎡
- 项目造价：90万元
- 参与设计师：钮俊、杨琦琦、刘琼、姜诗妮
- 竣工时间：2023.08
- 设计机构：无锡市麦设计建筑设计顾问有限公司
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:作品的设计策划和定位是将淮扬菜与南通江海美食文化相融合，通过空间设计呈现出亲民、百姓化的宴请场所，同时营造出既适合家用宴请又能满足聚餐需求的独特体验。餐厅的品牌理念“禧”贯穿始终，象征吉祥和幸福，为食客提供一个雅俗共赏的用餐环境。设计强调平安喜乐的氛围，目标是为食客带来超预期的用餐体验。
- 空间意境:作品在环境风格上的创新点是通过现代与古典元素的碰撞，创造出独特的餐饮空间氛围。设计将南通江海的美食文化和淮扬菜的传统韵味巧妙融入，空间内以“禧”字为主题，打造吉祥、幸福的氛围。通过红色点缀、竹墨诗画等元素，表现出诗意与文化内涵。此外，餐厅通过现代原木灰和金质感的装饰，展现出现代感与温暖的结合，打造出既传统又富有现代气息的就餐空间。
- 空间布局:作品在空间布局上的创新点体现在整体空间的开阔与私密性的结合。公共就餐区采用圆环形的空间设计，利用红色元素增强视觉张力，同时保持了良好的互动感与氛围感。每个包厢都具备极高的私密性，并以祝福与地标命名，增添了独特的文化感。这样的布局不仅强化了品牌的文化特色，也为不同需求的顾客提供了多样化的用餐选择。
- 设计选材:在选材上的创新点体现在现代与传统的巧妙结合。现代原木灰色调与品牌色红色、金属质感相结合，既有亲和力，又具品质感。通过色彩的搭配与材质的融合，空间展现出既温暖又雅致的氛围。选材上兼顾低碳与经济性，同时保证了空间设计的质感和耐用性，降低装修成本的同时不失品质。
- 用户体验:作品投入使用后，顾客普遍评价餐厅氛围温馨且具有浓厚的文化气息。空间的设计让顾客在用餐时感受到“禧”字文化的吉祥和幸福，满足了家庭聚餐、朋友小聚等多样化的用餐需求。特别是圆环形的公共餐区和具有私密性的包厢设计，提供了丰富的就餐体验，同时餐厅通过精致的氛围与美食相结合，让顾客在视觉和味觉上都获得了超预期的享受。这种高复购率的体验，使得顾客愿意频繁光临，成为餐厅的忠实粉丝。
