国立品鉴馆-53°灰

作品说明

项目类型：展示
项目地点：仁怀市
建筑面积：120㎡
项目造价：30万元
参与设计师：孟磊
竣工时间：2022-12-05
设计机构：凡舍设计

我们思考我们的展厅是什么？
它的功能是什么？
我们构思得出这样的结论
空间如同酒的容器，我们的每一个不同的功能如同调酒一样，把基酒，白酒调和在一起，形成一个整体。
空间的动线就像品酒，慢慢去品尝酒的酱香，甘甜，
空间也是如此，呈现给客户一种娓娓道来的体验感。

国立酒业位于贵州省仁怀市，有着中国酱酒圣地的茅台镇。国立品鉴馆作为酒厂日常接待、品鉴的场所，打造一个轻松、舒适、独特的品鉴空间，是这个项目主要的功能需求。

酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄
对于白酒而言，当酒精度保持在53 度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，加上酱香型白酒的储藏期较长，存储条件稳定，酒中的酒精分子游离较少，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。

整个空间的平面布局就从池而来。正如人们拥有空间却无法100%填满空间，而液体却可以占据整个空间。无形的酒，转化为曲线、转化为面，将整个空间划分开来，将这个“酉”划分开来。