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PALOMA BISTRO酒吧
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：成都市
- 建筑面积：200㎡
- 项目造价：300万元
- 参与设计师：阙冬炀
- 竣工时间：2022-11-01
- 设计机构：成都凡西空间装饰设计有限公司
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:PALOMA BISTRO是一家以地中海融合菜系和威士忌酒吧为核心卖点的餐酒吧，主理人希望未来餐酒吧的氛围，创造北欧古堡，精致经典又不失闲适惬意的氛围感。结合餐酒吧的功能定位和调性，如何赋予新建筑，经典和时间痕迹的触感？西班牙新艺术设计风格和建筑奇才安东尼奥·高迪的设计，给我们带来了无限的灵感，通过设计、艺术与雕塑进行融合，在空间中运用了大量的曲线、失重感，和带有时间痕迹的材料，给客人带来一种妙趣横生，充满想象力的空间体验。
- 空间意境:利用漂浮花池，打造街区打卡新地标
花池只能在地上？关于入口的设计，是我们整个设计中最具挑战的部分。一部分挑战来自于，我们要尊重整个街区的发展调性，既要兼顾到铁像寺这片极具天府特色、蜀风水韵“水系绿地链”特色文化示范商业街区的整体定位，又要结合西班牙高迪的建筑特色，创造一个令人难忘的、不被周围大尺度建筑群淹没的空间。在突出和不突兀之间的平衡，通过多角度多方位的多种探索，设计师认为，入口不该被限定在一个较小的框架里，他应该是一个令人印象深刻的、有动态美的雕塑，一个雕塑般的弧形漂浮花池被支撑在复古感十足的入口门窗之上。同时在色彩和材质上，与环境完全融合，赋予了原本规则的建筑外立面新的视觉焦点，激发客人进入探寻的好奇心。 - 空间布局:·外立面可开可合，让建筑与环境有机融合
充分考虑气候变化对运营带来的影响，整个空间的设计充满着可变性。整个餐酒吧的外立面设计，采用大面积的复古玻璃移门，将街道的自然景观、阳光空气有机地引入室内，室内落座区，也设置在靠近窗边采光最好的区域。在室外天气宜人的时候都可以完全打开，室外的外摆区可以跟室内完全融为一体。主入口采用圆形的复古旋转门，也让入店的过程充满仪式感和互动的趣味。 - 设计选材:·创造多类型的社交体验空间
室内部分，吧台部分采用全实木的异形雕塑，蜿蜒实木制成的流畅连续的造型，从吧台延续到墙面和屋顶，生长出陈列美酒的金属架。木材的肌理和圆润，让吧台变成一个流动交往和近距离接触的空间，下沉式的酒吧，客人可以舒适的坐在沙发上，尊重了西班牙酒吧的精神。 - 用户体验:高迪说，“直线属于人类，曲线才属于上帝”，PALOMA BISTRO空间的曲线造型，无论是设计、施工、资金、时间上对不管是业主、设计单位都是巨大挑战和投入，全部都是为了给消费者呈现一个全新、用心的空间。除了对酒菜品质有着苛刻专业的态度，主理人多年的餐饮经营积累的用户体验，也给我们整个空间设计提供了非常多维度的思考。这里没有灯红酒绿的新潮氛围，这里只有烛光下浪漫的你我，只有粗粒的高级感。这才是我们共同想做的，耐看的空间，经得起时间考验的空间。
