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天成川小馆

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:广州市
  • 建筑面积:286㎡
  • 项目造价:350万元
  • 主案设计师: 许思敏
  • 参与设计师:许思敏 / 梁恩 / 周上妹
  • 竣工时间:2021-07-28
  • 设计机构:中绘社设计
  • 项目定位:
    市场迅速迭代,消费升级对各行各业都起到了质变的推动,对于餐饮行业而言,仅仅提供于“吃”的需求早已无法满足消费者的需求,人们渴望更多的可能性在餐饮空间中、在恰饭的过程中产生,与其说是餐馆,“美食体验馆”兴许更贴切空间背后的消费需求。

    天成川菜馆可谓将川味文化与当代新型消费需求调制的如火纯青了,正宗出品是餐厅的灵,而用户的体验与运营的商业价值便是其魂之所在,空间的意境与仪式感,餐桌上的惊喜感与贴心服务为新一代消费带去了全新的感官体验,[食],在此不仅限于单一的味觉体验。

  • 空间意境:
    步入空间开启川式游园,一步一景,竹编元素花窗以分而不隔的方式,将空间分成几个区块,区块之间各有交织又互不打扰,朦胧之间影影绰绰,浓郁了四川的地域风味,客人未入座,已在感受上奠定了“地道”二字,鲜,是视觉上的全新体验,更是回应出品的品质。

    错落的排布与空间形成新的秩序,创建新式用餐体验,味觉之外,环境因素更是在无影之间,为用餐体验起到推波助澜的作用。毕竟有酒有菜不足以“人生几何”,还需有花有月方能“对酒当歌”。

  • 空间布局:
    山城小巷特有“大隐隐于市”的风味凸显,编制元素从地面贯穿到整个空间,将四川民间的“闲情逸致”铺垫得顺理成章,看似无序实则散发出一种自由律动。川菜吃的是热闹,是多元的空间、是丰富的场景,墙面的茶杯以重复且秩序的排列形成了空间一大亮点,恍惚间如同来到了成都茶馆,置于造“宅中有园,园里有屋,屋中有院“之趣味意境。

  • 设计选材:
    整体项目在选材上以环保为基础,取当地特色木材,结合手工原创灯饰为环境减少光污染及后续维护的可持续性,设计不仅解决了当下的商业问题更为后续的打理及运营提前策划思考,延续空间使用寿命

  • 用户体验:
    项目从客户用餐需求、空间情绪、用户心理、用餐体验等多重维度策划设计,将空间与人的交互关系发挥到最大化,并将客户对川味没事背后蕴含的文化及对故乡的怀念,化作空间亮点,将平常生活的百般滋味,鞣进一茶一酒之中,而用户的体验与运营的商业价值便是其魂之所在。
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