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桂小厨

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:南宁市
  • 建筑面积:325㎡
  • 项目造价:350万元
  • 主案设计师: 许思敏
  • 参与设计师:许思敏 / 梁恩 / 周上妹 / 赖碧榕
  • 竣工时间:2022-10-20
  • 设计机构:中绘社设计
  • 项目定位:
    在设计之初,我们对桂小厨从营销价值到市场定位做了重新梳理,通过重构桂小厨的广西壮族文化特点,让广西壮族文化重新回归到桂小厨的生命中。

    此项目坐落在广西南宁宜家商场内,这个宜家是广西地区首家宜家商场,这也会带动周边城市居民在周末到宜家来消费,所以我们在项目设计初期就将广西壮族文化这一特点作为项目设计的指导理念。

  • 空间意境:
    我们参考了广西壮族的干栏式建筑,提取了建筑屋顶结构作为入口的造型。这些建筑结构的构造方式在当地人的生活中存在了几百年,是最能够代表广西壮族建筑的一种构造方式。


    室内的部分软装饰和家具软包的布料中加入了壮族特色的壮锦织物,壮锦作为当地传统文化中最具特色的民俗元素,很好的将民族精神贯穿整个空间。



  • 空间布局:
    圆形座位区与方形座位区之间的间隙,采用波浪不锈钢板作为分隔,镜面的波浪效果让人仿佛置身于广西上山水的竹筏上,鸬鹚捕鱼的画面在脑海里逐渐浮现。

  • 设计选材:
    墙面材料用质朴粗糙的涂料覆盖,用干练笔直的线条塑造了分隔墙体的当代感。屋顶结构采用广西竹筏造型代替了传统陶瓷瓦,实现了绿色环保的理念。入口的天花采用天空图案的发光灯膜造型,在室内模拟了广西当地明媚的自然光。

  • 用户体验:
    顾客在整个空间中的体验状态是我们最在意的部分,能够在享用美食的同时体验广西壮族的特色文化,并将该文化传承下去,是我们中绘社对于这个项目的使命与责任。
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