鮨秋高端日料

逢秋时节，穑夫获丰收喜悦，诗者感落叶悲怀，情愫单纯却入肺腑。如食之天然，使人贪恋原味，咀嚼间鲜及唇齿，生万般动容。鱼肉醇肥，时蔬清翠；细嗅精酌，木香酒醉。鮨秋之美，是丝丝渗骨的清冽，更是绵软舒心的抚慰。

夯土垒墙，用古旧技法酝酿质朴且深邃的一隅灰调。题上鮨秋，白光自底部泛起，勾出字边，如月色晕染又多几分内敛，不娇柔造作。下端有日式雕柱为衬，轻重繁简、前后深浅一一呈现，将层次堆叠而显得丰富。

桧木耐湿腐，早百年前就为造船、建材之用，另可制扇，极雅致。今遍及室内，于昏黄下光泽温润，烘托着原始的生态感。地面铺以软垫，使人不会在行走时凉了脚，步伐也可以更消声些。微亮的光感，既营造了清幽雅境，使人闲然自得，又不与佳肴争艳、喧宾夺主。

枝干曲折，落影至石砾，着色奶白的枯山水，正中于大堂。沙代水，石塔寓佛，物仅一二，却释着另一世界的心境，自在、大趣，以禅宗彰显东方气韵。

平面图