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HOJI Bistro
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：西安市
- 建筑面积：50㎡
- 项目造价：15万元
- 参与设计师：李响
- 竣工时间：2024年10月
- 设计机构：超级理想建筑工作室
票数 : 1
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项目定位:选址西安曲江量子晨商圈老厂房改造街区街角，依托三岔路口天然人流交汇优势，打造开放放松的街区夜生活聚集点。延续主理人“食物×社交×空间”复合探索，以西式底色融合中式烤物，通过“再烹饪”强化中西融合表达，回归食材本味与建筑、城市界面的真实呼应。
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空间意境:以“融合”为核心逻辑，打破传统餐厅封闭轮廓，通过多元开启方式的门窗组合构建拼接感界面，营造Edward Hopper式都市街头诗意凝视体验。悬挑轻盈屋檐庇护檐下用餐区，延展街区公共性；日落之后灯光柔化，借阳光板微反射引入街景光影，模糊场所与时间边界，适配微醺松弛氛围。
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空间布局:以室内唯一混凝土柱为功能锚点，布置不规则酒水操作台，划分多个空间切面，重构建筑转角轮廓线，借折线构造制造独特“不稳定感”。折形墙体围合厨房，设可开启窗扇强化互动；入口独立前室缓冲气流、打破封闭感，为小尺度空间赋予节奏变化。
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设计选材:色彩基调以克制中性灰为主，选用木纹混凝土地面、轻钢龙骨、阳光板+保温棉墙体及吸音木丝板，悬浮轻钢龙骨整合顶部设备保障声环境舒适。近人尺度搭配豆绿色木纹墙板、粉色大理石桌面与奶咖色绒面坐垫，营造温暖柔和触感；植入主理人过往餐厅收藏的不同款式椅子，赋予空间记忆感与私密属性。
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用户体验:开放界面与街角公共空间自然衔接，带来无隔阂的街区融入感；多感官沉浸体验贯穿全程，温暖材质触感搭配精致质朴料理，契合放松社交需求。细节处的记忆感家具、互动式厨房设计及舒适声光环境，共同强化“主理人小店”的私密氛围与温度感，为城市人群提供街角轻松休憩场景。
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