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项目定位:本案经营项目以纯正的日式烧鸟为主，设计初期是参考京都的居酒屋，甲方要保留日式烧鸟店的烟火气息，也要有一定的高级感。
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空间意境:在风格上，我们最终定位为纯正的日式风格。项目融合了传统日式风格里枯山水庭院、原木格栅、灯笼、菜单吊牌、屏风等元素。外面看的时候是很静谧优雅的日式庭院，进到餐厅便有满满的烟火热闹的氛围。
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空间布局:我们在空间布局上，保留了部分小桌和小包间的形式，延续的日式原本的“隔”，也增加客人的用餐私密性。我们也想将整个大厅显得更开阔大气，所以将板前直接改成的大弧形，兼顾客人用餐的需求，同时让客人能直接在板前选择菜品，直观感受菜品从新鲜到色香味俱全的全过程，也更好的体验纯正的日式烧鸟。这样一改动，整个大厅有开有合，也有了烟火气。
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设计选材:在选材上也兼顾到了整体成本预算的控制，必要的客人能感知到的地方都采用更温润的木质材料。
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用户体验:在营业过程中，工作人员的动线清晰方便，客人在就餐过程中也会喜欢坐板前拍照分享，整体出片都很漂亮。
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