小十 · 临江舷

作品说明

项目类型：餐饮
项目地点：温州市
建筑面积：359.0000㎡
项目造价：240.0000万元
主案设计师：汪良珑
竣工时间：2024年6月

项目定位:
项目位于瓯江畔的商业体中，滔滔江水，往来舟楫，滋养了此地的脉络与记忆。设计团队从中提炼出“游江船”的核心意象，将其符号化解读后织入空间设计基因，在岸边的陆地上，构建一座停泊在岸的轮渡，为瓯江畔的流动画卷中，填入一个静默而璀璨的注脚。

空间意境:
通体深邃的黑色基调，并非压抑，而是为光预留的盛大舞台。入口长廊两侧，金属锤纹在暖光的映照下，波光粼粼，宛如夕照下金光跳跃的水面。接待区背景墙在黑暗中泛着柔和的光晕，如熔金落日沉入江心，或似泠泠清月洒落寒璧，静影悄然浮现。
向左延伸的等候长廊，延续了这幕波光之戏，在此停驻的时间，如沐江畔的暮色里，静观日落月升，光影流转不息。两侧过道边，粗粝质感的缆绳元素与枯木陈设为“游江船”基因再次点题，循着光的指引深入，两侧包厢如舟行江面时擦肩而过的船舱，静默排列。全包厢布局最大的挑战在于公区易陷入封闭与单调，为此，设计师将所有包厢隔墙的顶部预留出舒展的通透空隙，出于隔音需求，再以玻璃填充。
如此，空间物理的私密性得以保全，视觉压抑感烟消云散，更妙的是，行走于回廊的过程中，目光自然地掠过玻璃顶隙，仿佛在船舷漫步时瞥见邻舱灯火，一种新奇的互动体验感油然而生。
包厢内部，设计回归极致的凝练与克制，摒弃多余的装饰，地面通过有意抬高形成一步台阶，让步入的过程如同登临船舷进入船舱，消解了空间面积有限带来的局促感，至此，完成了空间情绪的转换。
灯光的整体照度被刻意压低，并着力聚焦于食物之上，使其成为绝对主角，食客则被温柔地隐入相对幽暗的背景，用餐的私密感与专注度得到了无限放大。

空间布局:
入口长廊在波光粼粼，宛如夕照下金光跳跃出接待区，不同于以往的开放式日料空间设计，此项目希望呈现极致的私密属性，摒弃了公共用餐区，采用全包厢制设计。于是设计师将传统中式庭院民居的空间哲学引入布局，包厢不再仅仅是独立房间，而是演变为掩映在“游廊”与“庭院”意象中的静谧单元。客人循着游园般的路径深入，空间序列如徐徐展开的画轴，富有探索意趣的同时，营造出“庭院深深深几许”的东方含蓄韵味。厨房被设置于空间的核心区域，所有包厢围绕其外缘布局，形成最高效的辐射状服务动线。这不仅源于商业运营对效率的精算，更确保每一道餐食料理能以最新鲜的状态，第一时间呈于食客面前，无声提升着用餐的仪式感与价值感。

设计选材:
金属锤纹在暖光的映照下，波光粼粼，宛如夕照下金光跳跃的水面。接待区背景墙在黑暗中泛着柔和的光晕，如熔金落日沉入江心，或似泠泠清月洒落寒璧，静影悄然浮现。粗粝质感的缆绳元素与枯木陈设为“游江船”基因再次点题，循着光的指引深入

用户体验:
建筑的主体轮廓经高度抽象化处理后，犹如一艘静泊于这片金色“水面”之上的轮渡，成为内部空间意境的绝妙序章——由外入内，从日光下的“浮光跃金”到室内的“静影沉璧”，空间体验的叙事于此形成完美的闭环。