潇湘府-上地店
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作品说明
- 项目类型:餐饮
- 项目地点:北京市
- 建筑面积:1800㎡
- 项目造价:1500万元
- 参与设计师:杨春宇
- 竣工时间:2025年10月
- 设计机构:北京烁宇建筑设计有限公司
票数 : 471
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项目定位:作为陪伴食客22年的“湘菜领军品牌”“海淀餐饮老字号”,潇湘府始终以弘扬湘菜文化、湖南文化为核心,不仅夯实了其在中高端湘菜界的地位,更持续以传承湖南传统文化为己任。此次潇湘府上地店的重新搬迁与升级意义重大:我们多次深入考察湖南在地文化,旨在将湖湘底蕴带入京城,并以千年学府岳麓书院为灵感原点,为新店赋予独特的文化叙事,开启品牌文化表达的新篇章。
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空间意境:荷叶筑基,红辣呈祥,以之汇聚潇湘八方美食。潇湘府的品牌升级,正是要将这种文化迁徙转化为可感知的设计语言——这亦是我们始终探寻的方向。其中,我们将潇湘府的发展历程转化为空间表达,与文化迁徙主题共同形成“时空双轴叙事”;在软装中,更融入潇湘八景、沅洲石雕、醴陵瓷器等具有代表性的文化符号,搭配整体空间。如此,在潇湘府用餐,不仅是饕餮美食的享受,更是一场湖湘文化的动情之旅。
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空间布局:天然尺度赋予品牌大气稳重的外观视觉形象;进入大厅,空间布局简约且秩序感十足。厅内的时间轴文化墙,清晰呈现企业22年发展历程中的重大节点与社会价值沉淀;博物展区陈列沅洲石雕与醴陵瓷器,尽显藏品珍贵。空间核心区域还原岳麓书院场景,踏上九级台阶即可体验穿越千年学府的沉浸式感受;餐厅区以中轴线为核心布局,途中设置多处八角形的枢纽,每个枢纽均融入书院相关主题故事,让书院主题氛围更具沉浸感。
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设计选材:控制造价节约环保的理念:朗生板、木作古建、山西黑花岗岩、艺术漆、不锈钢镀铜板
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用户体验:严格把关精准落地,最后呈现效果得到甲方和客户的满意。作为陪伴食客22年的潇湘府品牌在本店有非常好的客户群体及口碑。
潇湘府集团品牌升级LOGO形象
外立面:在湖南古建中提炼元素,运用现代手法表达文化与气质
外立面
前厅接待区:运用中式屏风手法与透光云石的接待台搭配出具有温暖的氛围感
接待台细节
企业22年发展历程中的重大节点与社会价值沉淀,
发展历程文化墙细节
沅洲石雕:湖南独有的材质,名贵古董陈列设计体现在地性文化
醴陵瓷器:在前厅区设计沙发区功能与展示区
前厅沙发区
考察湖南在地文化,旨在将湖湘底蕴带入京城,并以千年学府岳麓书院为灵感原点,为新店赋予独特的文化叙事,
岳麓书院:因项目前后区有高低差,因地制宜运用台阶与古建筑融合,给食客较强场景代入感。
岳麓书院细节
岳麓书院细节
八角枢纽:大体量的项目,在交通设计上要重点考虑动线合理及私密性,并赋予文化属性
在本店中心位置设立讲堂,可以深入了解湖湘文化也可让食客打卡拍照留念
讲堂软装细节
走廊的端景设置书院重要景点结合现代手法进行创新落地
走廊端景设计
标准包间:设计方正对称的包间布局,门牌用玉石透光结合立体雕刻字工艺呈现
包间软装:提取湖南戏曲作为软装挂画实物装裱
包间特色户型:运用宋式美学的意念与现代手法进行创意
包间软装:运用凤凰古城为题材,现代工艺制作背景墙
大包间:潇湘八景为主题用金箔大漆工艺制作,体现文化与商务属性
大包间:以橘子洲头为主题风格融入空间
大包间:橘子洲头软装呈现
大包间:以酿酒工艺文化为空间主题
大包间:茶台区细节
一层平面布置图
二层平面布置图
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