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普堂

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:南京市
  • 建筑面积:1284.0000㎡
  • 项目造价:2600.0000万元
  • 竣工时间:2024年3月
  • 设计机构:云海设计
  • 项目定位:
    此项目的灵感来源中国传统“文人精神”。

  • 空间意境:
    外立面在原有建筑外墙上做了改造,使用两种纹路处理的石材搭配,强调质地,肌理多样,配合灯光呈现层次感。在一片闹市区中凸显高贵淡雅。序厅左边一部旋转楼梯,绕过叠山、穿过照壁,进入包间区。

  • 空间布局:
    序厅是宴客的头面,头面是礼,礼讲轻重见主人调性。整体简洁明亮,初至此空间,能享受一种由内而发的宁静,先置身其中,观赏茶品酒品收藏,也可小憩,品一杯茶。
    建筑改造过程中将室内中部的楼板打开,分割原有建筑尺度,让出一座内庭院供植物生长,阳光引入进来,增加了每个包间的采光,以轻盈建筑形态形成游廊,使包间与庭院相连。
    全餐厅共设计7间包间、1间茶室,共7种主题风格,分别是代表文人精神图腾:梅、兰、竹、菊等。空间布局也十分考究,从视、嗅、味、触、听各个方面独立包间区域。家具设计也同样考究,从餐前茶饮家具的雅致,到餐后酒饮家具的舒适,餐中杯盘数量摆置空间需宽裕。
    二层,环抱中庭的游廊“穿针引线”,将包间、茶室、功能区串联起来,层层递进,营造含蓄内敛、胸怀山水的阔达。
    主包间配置最为完整,可容纳12-14人用餐。一张长茶桌及茶业展示柜均为主人私人收藏,用来招待好友。墙面以木雕勾勒一副山水画,与顶部一个个几何形状,是传统与现代的结合,创造出一种新颖而和谐的建筑风格。通过各个方位的窗户采光,带来了明亮舒适的照明效果。灯光设计也重点功能区照明,其他区域漫反射照明增加室内灯光柔和感。

  • 设计选材:
    墙面使用的所有石材均为设计师在福建水头精心挑选,荒料上选面、定厚、切片、限定刀口、判断抛光面与抛光度、组装设计
    整个空间的软装都来自主人收藏,其中书法居多,自古书法高于画作,因其气韵兼备且抽象。其中多幅书法大师孙晓云置于茶室,凸显风骨俊逸。

  • 用户体验:
    本项目自开业以来不论从菜品还是环境都受到来宾一致好评,并在大众点评等排行榜上居前列。
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