认证 · 让您身份增值
请用微信扫码支付
支付即同意并接受
樂鹳·焼肉酒場RAKUYAKI
264
作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：重庆市
- 建筑面积：180.0000㎡
- 项目造价：60.0000万元
- 主案设计师： 邹杨航
- 竣工时间：2024.12.15
金堂奖入围作品证书
-
项目定位:这是一家以日本关西烤肉风味为主的和牛焼肉酒场，我们在设计时希望跳出传统日式烤肉店设计的传统做法，以更年轻化的风格来呈现他，同时尽可能的节约成本。在设计中，我们保留了部分日式风格元素，包括原木，板前，吊牌等，加入了工业风的水泥，金属，植物，色彩，灯光等，让整个空间不再是千篇一律的灰调，它更有温度，也更有态度！
-
空间意境:我们将日式传统的“藏”，改为更大空间的“敞”，客人可以从大门位置看到室内的氛围，通过深色的地面和卡座，更能烘托灯光的明暗与温馨；我们给到板前颜色，通过更多的原木造型、暖色的艺术涂料、文化石等材料，让板前能一眼跳出暗调，成为室内的聚焦点；必不可少的绿植，以及色彩斑斓的油画、海报的装饰，营造出年轻、放松、惬意的氛围，让室外的人有想进来的欲望，室内就餐也更轻松舒适。
-
空间布局:在布局中，我们保留了日式餐饮文化中的板前。吧台內主要为简餐的备餐与出品，这样一是可以更大化就餐位置，二是可以避免单人吃烤肉的尴尬，感受烤肉的omakase,提升食客的用餐体验感。大厅整体以4-6人位为主，也设计了8-10人的独立包房，方便聚会宴请。
-
设计选材:在整体材料的选用上，我们主要以水泥、金属、原木、皮料、文化石等材料来表现设计风格，将原始的墙面及承重柱打磨出来，更有原始的建筑味道。也有部分材料的利旧，包括拆除时保留下来的柜体板、原木台面、杂志架等，通过改造又开始了他们新的征程。
-
用户体验:店铺的打卡属性非常高，室内就餐环境舒适，商家品控与服务也做得很好，很适合拍照聊天喝酒。
0
0
