金沙洲花园酒店餐厅
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作品说明
- 项目类型:餐饮
- 项目地点:重庆市
- 建筑面积:200㎡
- 项目造价:100万元
- 主案设计师: 蒋丹
- 参与设计师:苑丹
- 竣工时间:2024年9月
- 设计机构:全合设计
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项目定位:金沙洲花园酒店,它是城市绿洲般的存在,其中“榕语”包房空间的设计结合了重庆渝中独特的花园、滨江等自然景观以及历史文化脉络 ,创造出巴渝独特的民国风情。
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空间意境:造型上运用了西式元素与现代手法结合的形式,整体营造大隐于市 舒适静雅的用餐体验。室外巨大的榕树是包房名字的来源,它的树影婆娑让空间呈现不同时刻的光影,为了保留这个时刻变化的感觉,我们将顶部打开,引光入室,用高透幔帘遮挡了隐私又保留了光。引入斑驳灵动的树影投射到墙面地面,配合一旁的落地窗能看到大面的花园和江面。提升出了空间的艺术感与自然气息。
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空间布局:亮点一是打造了类似家庭中的西厨区域,它与餐厅的相连,便于服务的同时,让聚餐人群间有流畅的活动区域,便于互动和交流,有宾至而归的感受。二是打开局部屋顶做成钢架玻璃面,增加空高、提高采光。三是会客空间我们延续了西厨区的家庭感,做了围合的客厅空间,具有西式线条的油蜡皮主沙发呼应了复古感、雪茄椅专门为抽烟的男士准备、孤品复古藤编实木单人椅诉说着精致质感的追求。还有值得一提的圆弧形壁炉,搭配翡冷翠大理石,冷暖结合,古铜哑光防火板饰面内嵌石膏浮雕挂画,是我们独创的想法。
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设计选材:室内色调采用沉稳的木色为基调,搭配少量石材 、金属以及浓墨雅绿色的小方砖。吊灯的灵感来源于室外榕树的姿态,设计了一款独属于该空间的树脂于铝材相结合的透明树枝吊灯,当阳光通过打开的顶面玻璃照射到吊灯上的时候,桌面会有很多变的光影出现,同时造价也远低于市面上的全铜材质或铁艺材质吊灯。
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用户体验:榕”字代表了院子里那棵大榕树的茂盛和生命力,象征着餐饮包房的繁荣和活力。
“语”字暗示了客人们在这里聚餐时会有愉快的交流和对话。为高净值人群提供了一个高压工作后隐秘、宁静、放松的酒店空间。
外观上延续原建筑洋楼风格 融合一点法式,以引景为主,不过多装饰,围合小范围外廊搭配绿植,形成带花园的包房,整体协调又有调性。
定制的石膏浮雕铜字门牌,是业主很喜欢的亮点。
岛台操作品茗区,高立的圆柱形圆桌有一半嵌入到岛台里,服务员可以在此将醒酒器于红酒摆放在此,让请客的主客人提前在此品茗或合影拍照。
植物和挂画的自然画面在此空间中承担着衔接室内外绿色的作用。
室内的柱子用圆弧角包裹后赋予了复古质感,柱子最左边的发光玻璃杯酒柜,既有储物功能,又是围合空间的半透明隔断作用。
会客区承担着围坐品茶和唱K的作用,轻松自在舒适的同时,不遮挡住各处的视野是比较重要的,沙发的高度、餐椅的高度都进行过微调,让坐下的人都能看见电视的内容,参与其中。复古的色调、浅灰、棕咖色的搭配相得益彰。
撒入的灵动的光就是本空间最美的装饰。 原创的树枝吊灯呼应了榕树的灵感。
直径3米的电动圆桌选择了浅灰的石材饰面,内嵌16个电磁炉让餐厅可以承接中餐也能承接海鲜打边炉等多种菜系宴席。 墙边的内嵌圆弧形壁炉于翡冷翠大理石相结合,再加入做旧古铜感饰面板,中间再内嵌一块浮雕石膏挂画。是我们为业主打造的专属于中国人的西式浪漫。
纱帘遮挡住了隐私,客人可以尽欢颜。
坐在餐桌旁,可以直面窗外的重庆长江江面,游船、货轮一辆辆从眼前缓慢走过。似乎客人聚餐的同时,时光都慢了下来。
观江面的方向始终是我们所考虑的客人主要观赏视角,所以主沙发的方位、该空间的入户区、岛台区、会客区、圆桌区都是可以打卡拍照宣传的区域。让客人对该空间进行主动打卡传播是我们想为甲方达到的目的。
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