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滕王阁大唐蟹宴
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：南昌市
- 建筑面积：650㎡
- 项目造价：500万元
- 主案设计师： 罗晖
- 参与设计师：刘述灵
- 竣工时间：2023年10月
- 设计机构：江西研一设计有限公司
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项目定位:大唐王朝是中国历史上最辉煌时期，也是当时最强盛的国家之一。带着“梦回大唐”的期许，在本案中，我们围绕盛唐风展开空间呈现，将历史符号元素进行传承与创新，实现当代与唐朝的对话，恍如置身于盛唐时期。
项目位于江西南昌滕王阁附近，滕王阁为唐代建筑，自古至今已有多位诗人为其写词做赋。室内外延续了唐代建筑特点，以中式美学为核心，意在打造一个揽景入室、美食美景交相辉映的高端私宴场所。 -
空间意境:从人文意境到场景语素的转译中，我们通过将滕王阁文化具象化，融入雕塑、书画、服饰、礼仪等文化符号，在留存文化积淀的层面中也展开了文化焕新，经由提炼与浓缩、再创新，与当下的饮食文化格调相呼应，以视觉感官上的艺术盛宴，铺垫出高于预期的味蕾享受。
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空间布局:基于原建筑的层高优势，我们在室内做了挑空设计，由两层的建筑改造为三层，增加了可用面积。三层的餐厅，多为包厢设计，强调私密性。
平面方案的推敲过程中，借鉴了唐朝的“里坊制”布局方式，将功能有序的分布排列，从入口至前台为中轴，将各个用餐区分布于两侧，形成了中轴对称式。表演区位于二层中轴位置，宾客能在各个位于观看到演出，获得多维度的用餐体验。 -
设计选材:作为设计者，让文化流动的方式就是把东方元素纳入当代秩序中。置石、古画、案几，红墙、亭台、水景，这些东方语境下的代表，我们都放入空间中。整个空间的色调都是一脉相承的，以朱色为主。光线对于氛围的营造也很重要，公共区域与包厢区域的光源及灯饰与整个餐厅主题相契合。在传统意象与当代材质的平衡中，构建出立体、能够产生共鸣的场景印象。
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用户体验:通过对唐朝建筑形制、生活方式等领域的深入研究，在空间情绪的营造上，将“唐文化、楼文化、蟹文化”相融，让每一位宾客产生“穿越千年，夜宴话团圆”的代入感。
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