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项目定位:一家以法式熟成牛扒及红酒为主营的西餐吧。
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空间意境:用原木质感和摩登元素碰撞,达到传统酒室和现代餐饮的协调共生。更像一家“新装的老店”的感觉。
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空间布局:通常餐厅的厨房占比很高,作为一个小空间,我们把水吧同时对内和对外,有更强的交互感,提升整体格调,厨房空间开放,使小空间更有延展性,同时彰显厨师的自信手法,及所见即所得的消费体验。
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设计选材:酒柜部分使用了原木板保证对酒的烘托效果,装饰面则使用耐火的饰面材料,保持原木纹理,降低造价。在顶部增加吊扇增强空气流动和制冷采暖效率。
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用户体验:在客户的预算内完美落地。后期使用中由于格局自由化程度高,业主可根据自身业态对布局进行微调整,比如增加客座,增加餐品操作区等而并没有对整体效果造成影响。
建筑外立面的黑和整面玻璃横窗,在小灯的照射下,室内外互动联系。横窗采用的折叠设计,让室内室外可以更好地沟通。
无氛围感,不bistro。” CHAR&CO的目标氛围,是能让人肩膀沉下来,感到被治愈,不必太用力。外摆形式的设计,能够更好地和街道融合在一起,从而提供随意轻松的氛围。
一扇黑色的木门让室内与室外界限分明,拉开门,顾客进入另一方天地,享受随性、轻松的慢时光。
设计的笔墨着力重点放在室内,以丰富多元的设计语汇,打造沉浸式用餐环境。 玄关往右,靠窗的位置一个原木吧台矗立,自然地将空间分割,演绎成一处相对独立的用餐空间。
“浪漫的不是我,是玫瑰。” 为了营造空间的舒适和通透感,整个设计没有做明确的空间划分,只放置了超大的玫瑰仿真花作为两个空间的界限,在这个冷硬的黑色空间里,温柔又热烈。
室内动线呈直线狭长分布,室内布局紧凑,通道并不宽敞,但木制桌椅的摆放错落有致。 一整面的酒柜将主理人“餐伴酒”这个概念发挥在极致,灯带隐藏于柜体之中,令展示柜内所展示的物品更为璀璨。
以长虹玻璃元素代替实体墙,红色的内嵌灯带在玻璃上投射出如炉火般暧昧的光
“浪漫的不是我,是玫瑰。” 为了营造空间的舒适和通透感,整个设计没有做明确的空间划分,只放置了超大的玫瑰仿真花作为两个空间的界限,在这个冷硬的黑色空间里,温柔又热烈。
可移动的双人位餐桌,整排的卡座代替椅子,将座位利用率最大化。
红色的顶灯投射在纹理感浓烈的岩板上,设计师将红与黑巧妙碰撞,突出空间质感的同时又多了一份暗的神秘。

