相家火锅

相家火锅，作为保定本土的火锅品牌，立足于做不一样的火锅店，深受年轻人的喜爱。 本案从火锅的牛油底料中提取出橘红色，象征重庆老火锅的火辣美味，通过灯光的明暗光影，又弱化了红色的热烈，为客人营造出更舒适的就餐体验。 相家火锅主要就餐群体集中于90后青年客群，其中又以女性群体居多。在与客户交流中，相家火锅希望在保持原有重庆火锅的烟火气的基础上，能够打破传统，做出青年人可感可知的文化感。 因此，在设计过程中，我们从古建筑中，提取出榫卯、青瓦、木梁等元素，又通过简化，形成了本案中斗拱与木结构并用的装饰形态。在外观设计中，运用现代装饰材料制造出仿瓦片的形态，将现代与传统融合于一体。 相家火锅整体面积约200㎡，但整体空间呈现不规则形。设计师通过环形动线设计，将空间劣势变优势。首先，将卫生间布置在角落，又通过隔断形成视觉阻隔，弱化了卫生间附近餐位的位置劣势。其次，环形动线将各区域划分开，形成了该空间独有的私密性。最后设计师又通过框景手法，增强了空间趣味性。 相家火锅自升级以来，不仅保持了本土火锅的先锋性与实验性，更在青年群体中形成了网红效应。借助设计打破传统认知，创造符合当下年轻人审美意识，不断迎合、引领当下主流消费群体的生活趣味，是相家火锅与设计师共同追求的目标。