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百姓渔村
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：太原市
- 建筑面积：1200㎡
- 项目造价：180万元
- 主案设计师： 朱凯
- 参与设计师：兰伟博、郭智杰
- 竣工时间：2021-11-01
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项目定位:正如【百姓渔村】企业创始人所言“当初的定位就是服务百姓、定位百姓，让更多老百姓感到消费是物超所值。”【百姓渔村】作为大众餐饮是一种日常性的消费刚需，既然是日常，就意味着有庞大的潜在消费人群，既然刚需，要想赚钱，就需要提高消费频次和复购，而只有极致性价比，能产生高频。
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空间意境:【百姓渔村】此次场景化体验设计的重点，在于避开主流文化IP竞争，营造古朴典雅的空间“品质场”，空间主视觉以淡黄、浅咖为主，兼具稳重与轻奢，呈现沉稳与雅致的高端酒店格调。
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空间布局:【百姓渔村】主打“中餐+宴会”模式,品牌专注太原的宴会市场，提供专业的全方位宴会服务。
【百姓渔村】在前期空间布局时候着重增加宴会空间的占比，光主题婚宴占比就在40%-50%左右，中餐部分将价格、菜品、服务等性价比层面做得比其他品牌更有吸引力时，也会提高宴会版块的竞争力；而中餐性价比与毛利的博弈，则可以借由宴会板块来拉升营业额，火爆宴会也可进一步带动中餐流量。 -
设计选材:【百姓渔村】在选材上把环保,经济为作为首要依据，在保证效果的前提下尽可能的让项目达到低碳性与经济性。
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用户体验:“在这里请客吃饭不掉价！”这句话是很多人选择去【百姓渔村】消费的首因，“体验好、品质好、价位低、最接地气。”也是听到最多的消费者评价。
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