飨饮

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作品说明

项目类型：餐饮
项目地点：成都市
建筑面积：310㎡
项目造价：110万元
主案设计师：钟莉
参与设计师：钟莉
竣工时间：2022-08-25
设计机构：壹阁设计

金堂奖入围作品证书

项目定位:
杯酒人生/ 也许，一杯酒会改变，找寻新的自己，去尝试，给人生不同的定义。
细细品味，要慢慢等待，等待呈现最佳的过程，选择意⼤利菜，不⽌是因为主厨在北京曾任职于⼀家⿊珍珠意⼤利餐厅。更多的是因为意⼤利的美⻝⽂化感染了我们，主理人本人是对食材本身非常严谨，对细节要求极高，并且之前已经和壹阁合作过一次了，非常相信壹阁，尊重设计，我们共同理念的也是把好的食材给到客户，在多元的环境空间中是放松的，自由的，舒适的并且享受这个过程。让体验者在舒适放松的环境里吃到最美味且价格不贵的餐

空间意境:
远远的就会深深吸引着本能投来的目光，墨绿的色调卓尔不群充满魅力，连接着遐想唤醒最原始的悸动。仿佛与生俱来的，等待有心人的到来。从自然中带着生命的张力，韵味中充满想象，深邃又带给人温暖，优雅且从容。

空间布局:
开放式的厨房、可视化的酒柜，设备分区

设计选材:
户外露天的座位方便携带爱宠，并且可以看到绝美的夕阳与喷泉交相辉映，在夕阳落下的时刻开启微醺的浪漫体验。
推开带有复古气息的黑色边框格子门，一秒穿越到了意大利街头，温润的灯光倾泻而下，烛火摇曳点缀着吧台，沿吧台穿过走廊，开放式的厨房、可视化的酒柜，“Casual elegance”, ⾃由休闲却不失精致优雅的设计⻛格，营造轻松愉悦的环境。
整个餐厅显得优雅而静谧，浪漫充溢着整个餐厅，如一股无形的烟雾在蔓延着，慢慢地慢慢地占据每个角落，安静的客人，不时地小声说笑，环境宁静而美好。墙上整齐有序的格子呼应着灯光，沉浸在图书馆般的的优雅知性中，文艺情怀也被释放。精致中透着轻松愉悦的氛围，恰如其分的慵懒与惬意。
以经典意⼤利菜为基础，结合四川本地⻝材的创意融合菜。纯手⼯制做、拒绝⼯业化的⻝品。
让⽤餐的过程回归成为⼀种享受。全时段都可以享受的美⻝与美酒，在最好的时光里遇见美食的精致，味蕾已经开始欢呼雀跃了。
村上春树说“食物最大的意义是取悦，而不是饱腹”
沉浸在味觉、嗅觉、视觉甚至听觉触感的满足中畅想，期待人生的美好享受，在富有深度精致细腻的空间，一切触动感官所激发的享受，这一刻，只需慢下来，一场穿越亚欧大陆的美食盛宴，慢慢享受！

用户体验:
整体动线布局及氛围感， ·