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学珍食堂

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:重庆市
  • 建筑面积:110.0000㎡
  • 项目造价:70.0000万元
  • 参与设计师:黎俊波 唐文琦
  • 竣工时间:2021-11-10
  • 设计机构:勉强设计事务所
  • 项目定位:
    “学珍食堂”位于重庆渝北上域街社区之中,周围分布大量中高层居民楼,沿街开着各类独立店铺。此社区已形成较为完备的舒适生活圈。“学珍食堂”正好坐落在进入居民区前的道路转角处,希望成为当地一处不仅提供餐食更是友好而温暖的空间。

  • 空间意境:
    主入口一侧通过内退,创造出可全开放式的门脸。根据天气与光线情况可以灵活自由地改变空间状态。低调的招牌设置与两侧加入的公共长椅区,让其处于商业空间与公共空间的边界,以善意的设计模糊邻里与顾客的体验界限。这里既是开放式的就餐区,也是周围居民自由交流的场所。将友好性与持续性首先纳入到空间策略之中,是对当下社区商业空间兴起的真诚回应。
    “学珍食堂”的原始场地是由转角两个铺面打通合成。室内室外存在一定高差,选择以“生长的屋檐”整合空间,自然地给人安全舒适感。屋檐从前至后顺势延伸,连接两块原本分离的空间,同时也向内生长连接室内与室外。转角右侧的休息区,通过进一步退让增设出绿植区。长条型的窗户设置让空间的开放性与私密性得以平衡,给予顾客与周围居民更自由的空间选择。夜幕下的学珍食堂,逐渐成为街区中最温暖的一角,为夜归的居民提供餐食,为寻常路过的行人提供光亮与方便,作为社区店在提供基础便利的同时,让空间治愈也成为一种可能。

  • 空间布局:
    开放式的门脸区域,可以根据经营的不同场景需求,灵活自由地转化为就餐区、活动区、产品展示区等。步入室内,利用两层高差,将就餐区进行从开放感到私密感的动静转化,为不同喜好的顾客提供不同的选择。通过置入木隔栅系统,将各功能区合理分割并形成室内的平和秩序。内部设置了多种就坐方式:吧座单人位、对坐双人位、四人桌位、八人长桌位,以多人位为主的设置让大家能自然地产生更多交流,二层的单人位相对私密,可滑动的木窗为交流留出可能。

  • 设计选材:
    在空间的选材上,使用全实木的椅桌让所触皆是温和与踏实。配合天然的水洗石墙面,组合出空间整体低饱和度的色彩印象,与日常的餐食构成舒适的就餐体验。

  • 用户体验:
    学珍食堂”面对社区空间营造的新一轮竞争,保持克制与善意,回归邻里社交的生活节奏,从设计到落地主张空间的友好性与持续性,是对当下社区型空间的一次真实探索与生活方式提案。
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