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良凤连湖辣子鸡店
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：银川市
- 建筑面积：220.0000㎡
- 项目造价：26.0000万元
- 主案设计师： 唐凡琦
- 竣工时间：2022-09-25
- 设计机构：宁夏熹择装饰设计工程有限公司
金堂奖入围作品证书
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项目定位:连湖农场，始建于1954年，位于宁夏平原引黄灌区、青铜峡市北郊。现有总人口5181人（2010年），占地15万亩，耕地2.9万亩。通过产业调整，形成了设施蔬菜、良种繁育、奶牛养殖三大产业。
此店为业主原创的本土餐饮品牌，店良凤连湖辣子鸡正源南街店。土生土长的连湖人主理人吴先生，希望带入儿时在农场生活的记忆。乡土情怀，岁月痕迹，原生态的农家菜带给今日充斥快消费的人们心中一丝放松愉悦。 -
空间意境:设计团队基于周边地理环境、以及乡土菜门店的品牌理念，进行思考与创作，从中建立崭新的空间塑造，打破所谓的常规边框。最终决定通过落地玻璃窗与木质结构，在繁华的闹市中，打造了一座“老房子”。
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空间布局:大面积落地玻璃窗，既中和了原建筑结构带来的压迫感，亦将视觉即时向外延展，将城熙熙攘攘的街道建筑景色揽入眼中。搭配暖黄调灯光，呈现出温暖、舒适的氛围感，置身于其中可以让人身心放松。既增加了餐饮空间的多样性，同时又塑造了更多的叙事性。
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设计选材:空间整体简洁明亮，玻璃面、旧红砖、草席与木饰面的结合，使整个空间充满自然气息与岁月的痕迹。所用全部红砖都来自连湖农场的旧房拆除运送过来重新启用。也许当年的工匠已经逝去，风和天空任然在雕刻他。我们把他接来，没有那么多的浮华，竟可能展现岁月的质感，同时我们还争取到了没有装饰面的剩余空间。使一切事物变得十分地自然有机，反朴归真、紧凑温情。
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用户体验:搭配乡土情怀与品味家乡特色，熙来攘往烟火人间。
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