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氿未日料
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：淮安市
- 建筑面积：240.0000㎡
- 项目造价：36.0000万元
- 主案设计师： 丁飞
- 参与设计师：王晶
- 竣工时间：2021-06-15
- 设计机构：淮安艺境空间设计有限公司
金堂奖杰出作品证书
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项目定位:随着日本传统文化越来越被广泛接受，日料店也日益增多，为了能区别于传统日料店，在营造就餐氛围中，并不是全面呈现日本传统文化，而是通过材料运用和设计创新来进行融合，打破以往人们对日料店固有的形象。
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空间意境:融合了日本传统文化的元素，经典木格栅和纸元素和日式景观，让食客感受传统的日本文化的同时也能与现代设计交融。
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空间布局:在空间中巧妙地利用造型隔墙来进行空间的切割，形成多个空间层次感，在功能上，既拥有开放空间又具备一定私密性，从而满足不同人群的需求。
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设计选材:家具的制作均使用天然的木材为主，局部使用不锈钢材质点缀，室内墙面所有用的涂料均为微水泥，环保的同时还具有防潮防霉的效果，不含有毒物质。
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用户体验:开放式的吧台设计为食客呈现了美食的制作手法和过程，拉近餐厅与食客之间的距离。
在这里感受的不仅仅是正宗日料的味道和视觉上的享受，更多的是一种文化之旅。
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