氿未日料

2027

• 项目类型：餐饮
• 项目地点：淮安市
• 建筑面积：240㎡
• 项目造价：36万元
• 主案设计师： 丁飞
• 参与设计师：王晶
• 竣工时间：2021-06-15
• 设计机构：淮安艺境空间设计有限公司

金堂奖杰出作品证书

• 项目定位:
  随着日本传统文化越来越被广泛接受，日料店也日益增多，为了能区别于传统日料店，在营造就餐氛围中，并不是全面呈现日本传统文化，而是通过材料运用和设计创新来进行融合，打破以往人们对日料店固有的形象。


• 空间意境:
  融合了日本传统文化的元素，经典木格栅和纸元素和日式景观，让食客感受传统的日本文化的同时也能与现代设计交融。


• 空间布局:
  在空间中巧妙地利用造型隔墙来进行空间的切割，形成多个空间层次感，在功能上，既拥有开放空间又具备一定私密性，从而满足不同人群的需求。


• 设计选材:
  家具的制作均使用天然的木材为主，局部使用不锈钢材质点缀，室内墙面所有用的涂料均为微水泥，环保的同时还具有防潮防霉的效果，不含有毒物质。


• 用户体验:
  开放式的吧台设计为食客呈现了美食的制作手法和过程，拉近餐厅与食客之间的距离。
  在这里感受的不仅仅是正宗日料的味道和视觉上的享受，更多的是一种文化之旅。

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