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凉皮先生
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：嘉峪关市
- 建筑面积：140㎡
- 项目造价：40万元
- 主案设计师： 李志德
- 竣工时间：2020-05-25
- 设计机构：嘉峪关艾斯设计
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:本案接手时，了解客户经营的项目为快餐类，定位人群以学生和公务员为主，在定位上决定以时尚、稳重、 简洁的手法，已满足当代年轻人对生活的态度。
- 空间意境:定位消费人群和经营内容后，果断的抛弃了目前嘉峪关传统复古装修定位，以空间层次对比、材质质感对比、颜色强烈冲击来加强消费者对空间的印象，但又以线性灯和顶面造型作为导向性来引流客户。
- 空间布局:原始结构是窄长型的空间，在利用层高新增设局部二层空间，在结构上利用视觉解决消费者不愿往里走的问题，正好也对消费人群的不同做了很好的区域划分（学生和公务员岁数的反差以及对就餐环境的要求，做到动、静区域划分，消费人群决定了就餐时间的集中化，那么首先解决的就是消费者的分流和区域的合理划分，保证经营者在人员配置上尽量减少成本。
- 设计选材:以黑色木饰面来压住整体空间，再以灰色美岩板保证黑色木饰面的完美过度，大面积的白色减少深色所造成的压抑感，以线性灯、暖色乳胶漆和浅色木饰面增强空间的整体柔和度。
- 用户体验:达到设计初期的预期值。
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