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老来涮火锅连锁餐饮
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：哈尔滨市
- 建筑面积：600.0000㎡
- 项目造价：120.0000万元
- 主案设计师： 黄仁龙
- 参与设计师：张静妹 钱峰
- 竣工时间：2020-01-01
- 设计机构：哈尔滨纬度装饰工程设计有限公司
金堂奖杰出作品证书
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项目定位:这是一家在东三省拥有60家门店的火锅连锁餐饮品牌，本店是其2020年度形象店4.0版本，其力求打造的是具有江南风情的休闲火锅品牌。
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空间意境:整体风格手法上采用的是既融合有对比的设计语言，运用了江南古镇风情的取景和中国传统书法文字写意相结合，营造一处一景的就餐环境。
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空间布局:一层格局打破了传统餐饮火锅的布局方式，采用中心开放式的厨房，让每一位食客入店均能感受到食材制作的精细与专业。围合的布局具有一定的私密就餐环境也不失开放性，二层主要是四面包房中心私密卡位就餐方式布局，中心卡位上空营造的是江南日光洒落到餐桌上，光影变化莫测的就餐意境。
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设计选材:选材上主要是采用有机玻璃片屋面造型、水纹不锈钢、中式定制壁布，力求营造新中式写意江南风情。
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用户体验:由于本案无论在选址和项目本身的定位均是非常符合市场的需求，故在开业至今均得到顾客的一直好评。
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