东方融宴

1840

作品说明

项目定位:
SIYA CUISINE东方融宴是一家中式融合菜餐厅, 位于陆家嘴黄浦江旁的时尚艺术中心MIFA 1862, 是一座拥有150余年历史的造船厂变身为保留“工业建筑遗迹”的文化综合体, 由世界建筑大师隈研吾主持, 最终形成一个时尚艺术商业空间。
处于一个活化的建筑, 锈蚀的钢筋, 残旧的混凝土柱子及桁架, 空间本身具有很强的个性, 我们决定让周围的环境成为设计的灵感来源, 以水为题, 配合旧船厂建筑与现代中餐厅形成强烈对比。

空间意境:
身处旧造船厂, 靠近河畔, 我们决定让周围的环境成为设计的灵感来源。
大厅以抽象的木吊饰天花做出波浪的效果. 梁上配以蓝色的灯光效果, 与外面的黄浦江连成一体。木地板拼凑出的图案, 也是以涟漪为参考, 犹如在水面上用餐。
整体以木雕图案, 暗红色为主调的传统中式风格, 与图案壁纸及残旧的混凝土结构形成强烈对比。我们尽量保留了建筑空间的特式, 例如, 蓝色向上的灯光照向天花的桁架结构, 让人看到这建筑的历史, 却带点未来感, 贯穿过去至未来。融合旧工业建筑与中式风格正正是这项目的最大挑战, 纵然风格上有

空间布局:
布局主要分为两部份, 分别是包间区及大厅, 另外还设有阳台及贵宾厅。
大厅的布局以开放式及可移动的设置, 方便改变大厅布局配合不同的需要, 大厅连接阳台, 入口设有酒吧, 亦能用作等候区之用。
包间区共10间, 另设有5间小包间, 包间之间的间隔为移动式, 能切换成一个大空间, 小包间之间则使用通透的间隔墙, 提供其私隐度, 又不会另空间过于狭隘。

用户体验:
空间的多变性迎合了不同顾客的需求, 不同包间的设置, 装饰也有不同, 顾客再光临时仍然保有新鲜感。
天窗, 天花, 包间内的紫蓝地毯在黄昏时候更会与互外天空及黄浦江连成一体, 犹如置身户外。

入口大厅, 中式的设计配以西式的酒柜, 融合菜餐厅的主题一目了然

酒吧, 同时亦作等候区

大厅区, 木地板拼凑出的图案, 以涟漪为参考

大厅区, 以高低不同的木吊饰抽象的表示水波

大厅区

大厅区, 以木雕图案, 暗红色为主调的传统中式风格, 与图案壁纸及残旧的混凝土结构形成强烈对比

融合旧工业建筑与中式风格, 纵然风格上有所不同, 利用物料及配色, 达致两者互相衬托.

贵宾厅

走廊

小包間, 使用通透的間隔牆, 提供其私隱度, 又不會另空間過於狹隘

小包间, 使用通透的间隔墙, 提供其私隐度, 又不会另空间过于狭隘

包间区, 间隔为移动式, 能切换成一个大空间, 天窗, 天花, 紫蓝色地毯在黄昏时候更会与互外天空及黄浦江连成一体

平面圖

天花圖