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“熙—戏”简约餐厅
1882
作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：上海市
- 建筑面积：118㎡
- 项目造价：55万元
- 主案设计师： 张志勇
- 竣工时间：2019-03-20
- 设计机构：威实空间设计机构
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项目定位:“江南”已成为一种文化与经济符号，既传承了温婉的文化亦走在了时代创新的前沿。
熙香餐厅——取自昆曲“西厢记”的谐音，呈现一个现代而带有内敛的江南文化元素的精致用餐空间,以江南元素和昆曲元素描绘现代空间，远山叠影——滴水涟漪！ -
空间意境:江南烟雨抚过山涧水面，略起圈圈涟漪，耳边渐渐响起那熟悉的昆腔。
餐厅位于上海金茂大厦负一层，旨在为公司职员提供精致午餐。采用白色铝板烤漆呈现远山叠影，山涧溪水采用蓝色渐变夹胶玻璃。顶面大小高低错落白色穿孔铝板圆盘似水面滴水涟漪，简约、纯洁、安静——！ -
空间布局:用统一的色彩很好的衔接现代与传承，没有割裂感！延续的折线远山剪影使有限的空间不显局促。
利用无法改变的防火分区格局将餐区分为内外两区，内区相对低矮且狭窄。设计采用连续性线性造型将空间视觉体验感放大。内外餐区根据餐期上客率逐次开启，以提高坪效较低运营成本。内餐区为单边座位，主要针对单人餐，餐位设计成办公位形式并相对独立。
顶面圆盘植入品牌符号（昆曲：生、旦、净、末、丑）。 -
设计选材:因为项目位于商业的负一层与所有固定装饰面材料必须采用耐火A级的材料，白色金属烤漆板、蓝色渐变夹胶玻璃、白色穿孔板等，均采用成品化定制，有效的缩短了施工周期。为商业的提前运营争取的时间！
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用户体验:空间表达简约、文化植入内敛。契合高端职场人群对工作便餐的环境需求，定位精准。运营后实际运营状况超出前期投资收益计划。
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