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银座碳烤

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:湖州市
  • 建筑面积:150㎡
  • 项目造价:40万元
  • 主案设计师: 周恒
  • 竣工时间:2019-07-15
  • 设计机构:杭州周恒室内设计有限公司
                                           
  • 项目定位:
    除了食物本身,空间的记忆点与视觉同时作为本案的重点。相比都在追求精致清晰的状态,尝试模糊的“简单粗暴”可能会有不同的空间体验。

  • 空间意境:
    就像微醺,空间的界线与状态也可以不表达清晰,在凸显粗糙形式的过程中,空间展现由色彩、肌理、灯光作为引导,撇开装饰,以营造氛围作为唯一的动机。

  • 空间布局:
    内部原本“L”型楼梯把空间一分为二,为了保证视觉的延续,用结构包裹了横向的楼梯,与靠墙结构交错,把储物间、收银台、传菜梯、冰箱等零碎功能统一归纳到靠墙结构中。考虑到空间较狭窄,楼梯边墙面使用了大面积玻璃,尽可能延伸宽度。

  • 设计选材:
    尽可能减少了墙面的装饰处理,用钢管和软帘作为包厢隔墙,用灯光与不同材质的融合来表达,隔墙使用彩钢板安装,工期短,便于清洁,避免了大量涂料、基层板等带来的甲醛。

  • 用户体验:
    独特、有记忆点,空间视觉比实际大,有宵夜用餐的氛围。
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