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银座碳烤
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：湖州市
- 建筑面积：150.0000㎡
- 项目造价：40.0000万元
- 主案设计师： 周恒
- 竣工时间：2019-07-15
- 设计机构：杭州周恒室内设计有限公司
金堂奖入围作品证书
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项目定位:除了食物本身，空间的记忆点与视觉同时作为本案的重点。相比都在追求精致清晰的状态，尝试模糊的“简单粗暴”可能会有不同的空间体验。
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空间意境:就像微醺，空间的界线与状态也可以不表达清晰，在凸显粗糙形式的过程中，空间展现由色彩、肌理、灯光作为引导，撇开装饰，以营造氛围作为唯一的动机。
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空间布局:内部原本“L”型楼梯把空间一分为二，为了保证视觉的延续，用结构包裹了横向的楼梯，与靠墙结构交错，把储物间、收银台、传菜梯、冰箱等零碎功能统一归纳到靠墙结构中。考虑到空间较狭窄，楼梯边墙面使用了大面积玻璃，尽可能延伸宽度。
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设计选材:尽可能减少了墙面的装饰处理，用钢管和软帘作为包厢隔墙，用灯光与不同材质的融合来表达，隔墙使用彩钢板安装，工期短，便于清洁，避免了大量涂料、基层板等带来的甲醛。
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用户体验:独特、有记忆点，空间视觉比实际大，有宵夜用餐的氛围。
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