RMA NEWS | 共和都市作品【宋·川菜】斩获米其林指南一星

7月16日早上，2019广州米其林指南正式发布！
RMA（共和都市）作品【宋•川菜】获广州米其林指南一星殊荣！并且是中国内地首家摘星的川菜餐厅！与此同时【宋•川菜】在开业一年时间内累获多项国际大奖！
我们在此恭喜并感谢业主们对我司的方案设计的信任与支持！

关于米其林指南
米其林指南于1900年在法国首次发行。目前它已成为世界上最权威的美食指南之一。
米其林指南每年更新一次，聘请全职的专业检测人员，匿名拜访各地的餐厅进行多次秘密测试，根据一连串的准则，如原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准的一致性等方面来评分，确认餐厅维持高水平。米其林指南于2016年登陆中国内地，在上海发布。广州是中国内地第二个发布米其林指南的城市。

宋•川菜
Nearly 400,000 glazed crane feathers mirror the ancient Song Dynasty.
近40万琉璃鹤羽，镜像出古宋的风流。

宋•川菜用现代的材料与设计手法来演绎的中式餐厅，十万块异形的不锈钢砖与四十万块琉璃羽毛构成宋餐厅的基本形态。曲面的形态打破了一贯的中式餐厅的想象，形成独特的空间体验。

Project | 项目名称：
Song Chinese Cuisine | 宋•川菜
Area | 面积：
2280 m² | 二千二百八十平方米
Location | 项目地点：
Guangzhou ,China | 中国 广州
Design Time | 设计时间：
December 2015 | 二零一五年 十二 月
Completion Time | 竣工时间：
July 2018 | 二零一八年七月
Interior Design | 主案设计：
Ray Wong 黄永才 | RMA 共和都市
Interior Design Team | 设计团队：
Republican Metropolis Architecture 共和都市
Main Supplier | 主材供应商：
Weicheng Zhang 张炜诚 | 广州市大皇蜂不锈钢制品有限公司
Photography | 摄影：
Jack Qin 覃昭量 | RMA 共和都市 Kaijian Lee 李开建
Video shooting | 视频：
Paul Li | 李童