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1516串串香餐厅（北京旗舰店）
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：北京市
- 建筑面积：450㎡
- 项目造价：130万元
- 参与设计师：樊璐 /王丽娜 /安娜
- 竣工时间：2018-10-31
- 设计机构：北京光尘大美建筑设计咨询有限公司
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项目定位:「1516」便是成都到北京的距离“1516公里”，拿到这个案子后，如何诠释成都和北京的联系成为我们整体设计的出发点。于是，我们深入成都去体会成都的风土人情。在成都的每一天，我们的脑海中都萦绕着老舍先生那句话：成都，能让人感受到「悠然见南山」的那个「悠然」。回到北京，看着车流穿梭，人群匆忙，我们有些怀念成都的那份悠然。如何把成都的怡然自得带到繁忙的京城？成为我们在设计中努力的方向。最终，我们的设计团队在分析讨论之后，确立了「繁忙中的悠然归属感」做为「1516」品牌的设计主题。
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空间意境:在整个空间设计中，我们努力营造出一种在竹林里吃串串的切身感受。同时，也期望在这份市井中，加入一些精致和典雅。在空间设计中我们还点缀了一些熊猫元素来烘托氛围，抽象而不失趣味性，让每一个置身其中的人们，都能够感到舒适和自得，是我们始终的追求。
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空间布局:整个空间分为上下两层，一层主要功能为等位区、接待区、开敞用餐区、取串区和明档厨房；二层为半私密用餐区和卫生间区域。穿过一层的云层装置，随着视觉聚焦点（对景）通过竹林空间引入二楼就餐空间。二层走廊区犹如一个T形台，延续楼梯间竹林的元素并加入灰镜的材质，将两边竹林沿镜面向上延申，贯穿二层的整个走廊区域，既强调了通道的感觉，同时营造出竹林的既视感。
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设计选材:光尘设计团队思考了很多关于两地文化的设计元素代表，竹子（低碳环保）、灰砖（就地取材。）在北方，因气候原因，用大量的竹子去做外立面和空间装饰，是非常大的挑战。如何保证竹子的稳固，如何解决竹子因为干燥而开裂，如何防止竹子老化等等方面，我们做了非常多的尝试。
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用户体验:用户1：整体是四川的竹林风格,很舒服,还搭配了一些熊猫的设计元素,很可爱。他家的装修可以说非常用心了,用了很多竹子,要知道北方是不产竹子的,所以他家的竹子都是从四川采购过来的,花费很多了心思。
用户2：环境方面应该算是全北京最有逼格的串串店了,在竹林里吃串串相当有感觉~以后还会常来,这里真是个和同事朋友聚会聊天的好去处。
用户3：环境:主要是竹子做的,一层的铜壶装饰很赞!上二层的时候真是满足了我的视觉,因为顶面全是镜子,整齐的竹子被镜子无限反射,很有调调。一上二层就是一只很大的熊猫,竹子和镜子还光感觉
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