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夯食料理（世茂广场店）
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：上海市
- 建筑面积：200㎡
- 项目造价：60万元
- 参与设计师：朱希、刘嵩、赖婷
- 竣工时间：2018-11-30
- 设计机构：上瑞元筑设计有限公司
金堂奖杰出作品证书
- 项目定位:带有明档的日料餐厅，位于的上海南京路端口世茂中心商场。旨在打造一个全时段，通透率高的商超产品。
- 空间意境:风格上采用简洁明快的体块手法，没有多余的修饰。色彩和体块；虚和实；线和面在空间中交织。
- 空间布局:以建筑空间的打法切入室内，将餐厅水台，明档，热厨，就餐区进行规整的划分。动向合理也满足对餐位的需求。
- 设计选材:粉色的水磨石契合飘落的樱花，白色的钢帘契合阵阵清风。通过常规材料的组合，相互的对比，形成有趣的空间体验和视觉感受。
- 用户体验:作品投入后立即成为品牌连锁中单店收益最高的门店。以清爽明快的风格在商场中脱颖而出，相对可调整的座椅布局也有效的提高了效率。顶上完整的装置自然成了每位顾客的打卡取景点。
