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盐岸YANAN
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：武汉市
- 建筑面积：230㎡
- 项目造价：60万元
- 参与设计师：王猛、欧阳李文、梅煜浩、孙作毅
- 竣工时间：2025年9月
- 设计机构：武汉自在生成建筑空间设计有限公司
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项目定位:盐岸Bistro 不仅是一家云贵川餐厅，是一段源于古盐道文脉的叙事。自在生成设计Ontogenesis创始人主持设计师王猛从本案从无到有的品牌建立到空间设计全过程。
以古盐道文化溯源为基础，对盐岸的风土人情的深入挖掘，将沿途熟悉的材质应用到空间中，用设计重构，用每一寸质感传递人文情感。 -
空间意境:空间摒弃了常见的“山野风”，转而以当代手法解构东方美学。竹构凉亭采用传统榫卯工艺，以极简的现代形态呈现，呼应餐厅的地域特色；
西藏手工黑陶灯具承载着藏地的泥土与信仰，与清水混凝土墙面形成戏剧性对话；
红色手工陶砖与青石板延续着大地温度，印度再生地毯与清代案几的并置，实现了Axel Vervoordt所倡导的“时间的美学”。 -
空间布局:空间入口门选用镭射漆，在不同光线下幻化出如多彩云南般的神奇光泽，进入空间带来层层惊艳。
设计师抛弃厚重的结构材料，选用川贵常用竹子捆扎成打井盐的支柱。巧妙的将竹子转换为搭建室内凉亭的结构，以当代手法传递地方的印象。
布艺设计并非采用云贵川传统的布料，跨界选用印度生产的环保再生地毯与红色手工地砖，在色彩交织中续写古盐道上的中西交融。
将古老智慧凝于现代空间，每一处细节都在诉说土地与文明的故事。 -
设计选材:“设计不是材料的堆砌，而是一场精心策划的相遇”自在生成主持设计师王猛认为。
古朴手工陶砖，废旧古窑匣钵，西藏黑陶吊灯，印度再生地毯……克制的替代工艺繁复的现代性装饰材料。让空间与食材回归本质，在空间中获得了第二次生命，最朴素的材料与都市气质达成奇妙的平衡。 -
用户体验:在盐岸Bistro，用视觉与味觉感受一场古盐道的寻味之旅。空间不仅仅承载的是物体，更是品牌文化基因的内核。
主创设计师王猛打破时空界限，让不同时代的器物在此和谐共处。
他相信，真正的品牌价值，在于能否在时间中沉淀。而这些带着岁月痕迹的材料，正是品牌最好的背书。
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