缺氧派对精酿餐厅

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作品说明

项目类型：商业
项目地点：甘南藏族自治州
建筑面积：1200㎡
项目造价：300万元
主案设计师：郑述戈
参与设计师：严路得
竣工时间：2025年4月

票数 : 97

杰出作品

项目定位:
“缺氧派对”精酿餐厅，脱胎于甘南酥油灯酒店旧有的三层宴会厅，是一次空间精神的深度再造。其核心立意，直指现代都市心灵的普遍“缺氧”状态——并非物理空气的匮乏，而是精神喘息与情感归栖的稀缺。设计摒弃了单纯的避世主义，旨在打造一个引导个体“回到内心”的容器，于繁华深处开辟灵魂的富氧之地。

空间意境:
设计融合“曲线柔韧与铆钉工业感”，“编织”包容边界；以“光影韵律牵引”思绪沉潜；提炼酥油灯等“藏地符号”唤起归属。空间通过材质触感与舒缓节奏，为灵魂腾挪呼吸间隙，为情绪提供栖息港湾。在这里，真正的“氧气”源于人与空间深度关系的建立，让精酿慢品成为一场精神的复苏仪式。

空间布局:
本案突破传统餐厅规整、对称的布局模式，围绕核心精酿吧台进行有机重构。通过流动的曲面天花与弧形隔断引导视线与动线，将原本方正封闭的空间转化为具有连续性与沉浸感的开放场域。

曲线不仅作为形态语言存在，更承担功能分区与空间引导的结构角色，在不设硬隔断的前提下实现“围而不隔、透而不散”的布局效果。铆钉、皮革等结构性与工艺性元素嵌入曲面之中，使柔和形态中仍保留清晰的空间骨架与层次。

整体布局在开放与聚合、秩序与流动之间建立平衡，形成一种兼具社交活力与空间包容感的当代公共空间模式。

设计选材:
本案以“在地材料的再发现”为核心策略，将低碳与经济性转化为一种空间语言。

墙面采用手工批刮的定制艺术漆，模拟高原土壤与风化岩石的自然肌理，以低能耗工艺取代工业化饰面，在节制中生成具有呼吸感与温度的空间背景。

回收旧马鞍被转化为空间的精神装置。它们保留时间的痕迹与使用的记忆，将物的旧转译为文化的新，以极低的物质成本承载高度的叙事价值。

艺术漆、旧马鞍、回收老木、手工金属与本地毛毡共同构成一个克制而真实的材料系统，减少加工、运输与更新，以材料的“本真状态”取代装饰的堆砌。

设计并非通过更多材料完成，而是通过更少却更真实的材料，建立起一种低碳、经济而富有精神密度的当代空间表达。

用户体验:
投入使用后，该空间成功超越了传统餐饮场景，成为一个融合文化体验、社区互动与情感联结的活力场域。其独特的气质吸引了多元人群，从本地居民、文化爱好者到旅行者，均能在此找到归属与惊喜。
户评价与反馈聚焦于：

· “有温度的记忆场”：“没想到那些我们熟悉的旧马鞍，放在这里会这么震撼。它让我想起父辈的故事，这个空间有我们自己的味道，很亲切，又不老旧。”——本地藏族客人
· “被故事包裹的松弛感”：“每一面墙、每一处细节都好像有故事可以阅读。曲线让空间很柔和，让人不由自主地放松下来。这里的精酿和这里的气质一样，独特而醇厚。”——外来旅行者
· “恰到好处的冲突与平衡”：“粗糙的墙面和精致的酒饮，工业感的铆钉和柔软皮革，这种对比太迷人了。它很现代，但骨子里又很传统、很扎实。在这里办活动，嘉宾的反馈超乎预期。”——活动策划者
· “可持续设计的真诚实践”：“我们非常欣赏设计团队‘就地取材’的理念。用艺术漆和回收老物件营造出如此高级的质感，成本控制实际，效果却更有生命力和独特性，这为我们未来的项目提供了新思路。”——项目投资与管理方

最终，这个空间通过设计成功地将“民族质感”与“现代张力”转化为可被真切感知的体验。它不再仅仅是一个消费场所，更成为一个激发文化认同、促进社区交往、并因其真诚与独特而被用户自发传播的“目的地”。这验证了其创新布局与选材策略，在商业、文化与情感层面均取得了扎实的成效。

平面图

空间分析爆炸图

吧台爆炸图