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悟园餐厅

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:成都市
  • 建筑面积:1445㎡
  • 项目造价:930万元
  • 竣工时间:2024.3
  • 设计机构:四川省建筑设计研究院有限公司
  • 项目定位:
    将巴蜀生活符号(盖碗茶、竹影)、器物(蜀锦、漆器)转化为设计语言,通过空间重构使餐厅成为“可体验的文化展馆”。例如,以“芙蓉花”“竹篱”等元素串联空间,食客在就餐中完成对天府文化的沉浸式感知。

  • 空间意境:
    创新价值:文化餐饮模式的突破
    (一)品牌差异化定位
    以“川菜博物馆+园林餐厅”复合模式,区别于传统高端餐饮,以文化体验为核心竞争力,吸引本土客群情感认同与外来游客文化消费。
    (二)文化传播场景化革新
    通过空间设计将川菜文化转化为可感知的体验载体,为“川菜出海”提供“建筑+菜品+艺术”的立体输出模型,助力国际化发展。

  • 空间布局:
    空间叙事的仪式感营造
    - 入口仪式感:川竹解构门头搭配流沙河题字、徐无闻对联,形成文化感知“第一触点”。
    - 行进体验优化:室内以端景(如马识途题字、数字画屏)引导视线,室外通过框景将河景纳入,实现“一步一景”的园林式游赏。
    - 功能分区创新:二楼豪包通过动线改造划分独立景观区,兼顾私密性与自然联动。

  • 设计选材:
    传统工艺与现代技术协同
    (一)古画还原与数字化转译
    采用博物馆级装裱与防紫外线灯光展示古画,同时通过动态投影赋予《瑞鹤图》等作品交互性,实现“静态艺术动态化”。
    (二)材质工艺跨界实验
    - 竹构技术升级:门头竹栅栏采用现代工艺提升结构强度,适配商业场景耐用性需求。
    - 镜面装置应用:茶区镜面与木梁、山石搭配,反射园林景观,拓展空间尺度感。

  • 用户体验:
    收到业内一致好评
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