回归自然——蒙火锅



作品说明
- 项目类型:餐饮
- 项目地点:北京市
- 建筑面积:1000㎡
- 项目造价:300万元
- 主案设计师: 岳琳
- 参与设计师:任泽成
- 竣工时间:2024年9月
- 设计机构:北京极尚空间装饰设计有限公司
- 项目定位:本项目是一家蒙火锅餐厅。品牌所崇尚的生活方式就是回归自然、品味自然——“回到食物的味道”。自然的食材/自然的环境/自然的味道。定位以“造型艺术化、品味时尚化、火锅营养均衡化”为品牌支撑。
- 空间意境:现代风格为基调,开敞公共空间点缀内蒙符号设计元素,利用真绿植做隔断,营造自然舒适环境,运用新材料丝雾板通过灯光反射出绿植投影,创造回归大自然的就餐环境。
- 空间布局:大厅散座区通过自由平面规划,形成方正规整的开敞空间,几个“蒙古包”状的卡座散布在真绿植隔断周围,还原了内蒙“草原场景”互相借景,空间开敞同时兼顾局部私密性,为客人提供了自然舒适的就餐环境和放松惬意的情绪价值。区域天地对应,顶面镜面不锈钢的应用增加空间高度与灵动。可调光的发光背景墙面模拟自然天光效果,可以把空间场景拉入户外大草原。墙面分别做了几组发光格,有计划地放在几条走廊端头,让每个走廊场景都拥有设计对景,增加设计趣味点。绿色水纹玻璃砖与真绿植隔断在空间中起到了分隔与造景作用,生机盎然的绿色点题,包容性极强的灰色衬底,暖色灯光营造就餐氛围。
- 设计选材:设计选材考虑了总造价限制,寻找高性价比环保材料,例如:绿色水纹玻璃砖/艺术漆/丝雾板/镜面不锈钢/纹理防滑瓷砖/艺术玻璃/真绿植等。
- 用户体验:投入使用后,客人反应较好,空间宽敞舒适,绿植环绕,优雅的背景音乐,半私密的就餐氛围给人舒适放松回归自然的空间体验。
入口前厅 入口前厅保留了之前中式建筑元素进行局部改造,运用建筑体块穿插手法将植物与主景墙进行融合,简约精炼。
大厅散座全景 大厅散座区通过自由平面规划,形成方正规整的开敞空间,几个“蒙古包”状的卡座散布在真绿植隔断周围,还原了内蒙“草原场景”互相借景,空间开敞同时兼顾局部私密性,为客人提供了自然舒适的就餐环境和放松惬意的情绪价值。
大厅散座全景
大厅散座全景
大厅散座全景
大厅散座 区域天地对应,顶面镜面不锈钢的应用增加空间高度与灵动。可调光的发光背景墙面模拟自然天光效果,可以把空间场景拉入户外大草原。墙面分别做了几组发光格,有计划地放在几条走廊端头,让每个走廊场景都拥有设计对景,增加设计趣味点。
大厅散座
大厅散座
大厅散座
大厅散座
大厅散座
大厅散座局部 绿色水纹玻璃砖与真绿植隔断在空间中起到了分隔与造景作用,生机盎然的绿色点题,包容性极强的灰色衬底,暖色灯光营造就餐氛围。
大厅散座局部
大厅散座局部
大厅散座局部
公共卫生间
大包间 大包间最多能容纳16人同时就餐,衣柜、红酒架、备餐台、音箱设备、棋牌桌、卫生间功能齐全。
中包间
中包间
中包间
小包间
小包间
商务包间
平面图