林家一·山海宴
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作品说明
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项目类型：餐饮
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项目地点：上海市
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建筑面积：1200㎡
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项目造价：1200万元
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参与设计师：王韦航 吴宇修 凌邵文 徐倩倩 卢海红
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竣工时间：2024年11月
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设计机构：韦杭室内设计（杭州）有限公司
项目定位:
本案从林家一品牌的菜系（台州菜）及地域（台州东海）出发，结合《山海经》所描绘的奇异世界，将山海经中的东方灵兽符号提炼、简化，利用现代材料与技法，激发出“摩登东方”的场域力量。立潮于魔都 观山海文化，沉浸其中体验山海宴。东方 当代 摩登 是这次设计思路的总结。
空间意境:
将山海经的文化与台州地域特色，立潮于魔都上海。这三者关系用设计手法呈现。顶面渔网图形的动态艺术装置灯光，与地面的蓝色渔网拼花相呼应。让人一下子沉浸在海的氛围感里。海浪和海岛形态的接待台采用镜面水纹雕刻，倒影顶面LED游动的鱼群。强化整个餐厅的设计理念，山海文化。通过一条长长的光影艺术连廊，客人仿佛置身海底。侧面是一个个以山海经的灵兽为主题的包厢。来到以发光云石的酒水吧台为视觉中心，遥望上海地标三件套的散客就餐区。将最好的视野呈现在客人面前。立潮于魔都 观山海文化。
空间布局:
原建筑结构是一个不规则的结构，且最好的上海三件套地标的朝向只有一个比较窄的展示面。我们通过岛对岛，通过渔网符号的光影艺术连廊连接这样一个设计理念。将整个就餐体验都变成了优点。消除原来的弊端。一进来是一个很有摩登视觉感的环形矩阵光柱接待大厅，一下子拉高客人的期待值，穿过一个充满山海文化的艺术连廊，到达一个豁然开朗，正对上海三件套的地标。将整个体验情绪推到最高潮。
设计选材:
顶地用编织的渔网元素，既体现山海设计理念，又直接当整个环境灯光照明。给人直观的沉浸体验。
用户体验:
在多个平台，如大众点评，小红书，抖音等。众多年轻客户打卡拍照留念。有美食博主发探店视频等多种自发性的宣传。均获得不少的点赞和喜爱。这也是我们设计的出发点，不仅符合商务宴请的需求，更是要融入当代摩登的时尚，吸引年轻的客户群体。
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