常州杉木日料店 SUGIKI

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作品说明

项目定位:
空间设计打破了传统的日料店风格，使用了多种新材料并且巧妙地融合了传统日式元素。
精心挑选各种丰富的材料搭配出幽暗的光影效果，营造出既具有浓厚日式风格又适应现代美感的餐饮环境。
这样舒适宁静的氛围让人在用餐之际不仅能品尝出食材的原汁原味也能体会到日式美学的内涵。

空间意境:
入口：柔美的和纸透着灯光编织起了层层隔断，坚硬的石材映出光影组成道道墙面——开放式的入口由透光编织隔断和白色石材墙穿插组合而成。温柔的透光隔断搭配暖白的石材既保障了空间的通透性又增添了一抹神秘感。
公区：半透的白色格栅伴随着灯光的照射犹如晚霞中的云彩那样悬挂在空中，隐约透着后面高耸的酒柜。
包间：

空间布局:
板前料理和铁板烧在公区内犹如夜景中的两处庭院，温和优雅的坐落在其中。
和公区散座不同，板前料理和铁板烧稍显端庄，夯土、透光和纸、泡沫铝板和木饰面组成的形体隔断穿插其中，虚实结合，组成了这两处空间，让两处料理台成为整个空间亮点。
可折叠的隔断门可以让包间座位灵活调整，一分为二变为两个独立的六人包间。多种空间方式的组合可以满足不同人数的需求。

设计选材:
入口：粗糙的透光泡沫铝版在灯光的作用下，即体现出其本身的质感也半透出后面的景色，为用餐空间带来了半遮半掩的虚实效果，让整个隔断通透又不失隐私感。
公区：粗糙的夯土和黑色的石材给整个空间带来质朴优雅的风韵。素雅惬意的氛围搭配粗糙的绿植景观犹如身处在祥和的自然深处。
包间：粗糙的夯土材质搭配做旧的黄色罩面漆也给包间赋予了丰富的质感。

用户体验:
整个料理店的设计注重细节与品质的追求，通过巧妙运用材料、色彩、光影等设计手法，打造出一个既体现传统日式美学又符合现代审美的餐饮环境。
从入口处的透光编织隔断到各个包间的特色设计，无不展现出设计研究的匠心独运和对日本文化的深刻理解。
相信这样的设计不仅能吸引顾客前来品尝美食，更能成为他们留下美好回忆的场所。

浅色罩面漆和深色木饰面的组合令整个空间柔和雅致

具有浓厚日式风格和现代美感的室外环境

开放式入口 - 和纸隔断墙与天然石材的合景

粗糙的透光泡沫铝版在灯光下，体现其本身质感也半透出后面的景色

空间分隔的虚实之美

和纸隔断墙的细节

酒柜特写 - 光影下的和纸纹理

柔和灯光洒在酒柜上

台面上精制日料钢刀和靡丽工艺品让空间更显生动

铁板烧用餐区

公区走廊

柔和灯光洒在台面上和天上如晚霞般的白色半透格栅相呼应

横向壁龛内的绿植小景

烤漆、日式花格形的镂空铝板与竖状壁龛

包间内的日式艺术盆景

相同的编织隔断、日式盆景让整个墙面尽显丰富又不抢眼

烤漆、日式花格形的镂空铝板与竖状壁龛

黑色火烧花岗岩墙面后的盥洗台

小型包间 - 粗糙的夯土材质与做旧的黄色罩面漆肌理

VIP包间同样采用深色做旧罩面漆与黑色自然石材组合

透光编织的隔断与枯木花艺的搭配让整个走廊空间更加富有活力

旧铁板与深色罩面漆组合为VIP包间入口营造了厚重端庄的气质

可容纳十二人的大型包间

相同材质的透光编织隔断特写

镶嵌泡沫铝的木格栅

项目平面图