鼎臻荟



- 项目类型:餐饮
- 项目地点:上海市
- 建筑面积:880㎡
- 项目造价:890万元
- 主案设计师: 刘昊东
- 参与设计师:周钰茜
- 竣工时间:2022-09-28
- 设计机构:邦泰大设(上海)建筑设计咨询有限公司
- 项目定位:本案基于鼎臻荟客群及定位,设计拟借“原生与共生/传统与当代/共性与个性”的设计逻辑,以当代的艺术手法打造一个精致潮州菜餐饮空间,创造开放包容,充满感染力的空间氛围,在时尚、历史、商业气息中构筑都市艺术生活。
- 空间意境:将在地文化与现代生活精准点化的珠联璧合,大至格局的形化,艺术装置的展落,小至自然元素的引入,都于无形处链接起与自然与人文的复合生态系统。不止在地的、轻奢的,营造私密又不失时髦的氛围,是更为打造纯粹的尊贵的就餐空间。
- 空间布局:由于该餐厅为整层物业,一出电梯就是接待前厅,向右走为就餐大厅,开放,时尚,热闹,既满足都市新贵小聚亦适合名流聚会。向左走为包厢区,沈稳大气,私密尊贵,适合高端商务宴请。
- 设计选材:持有可持续发展的设计理念,多处使用资源回收再利用研发的环保低碳创新材料。
- 用户体验:超出设计预期效果,获得用户一致好评。开业以来一直稳居当地环境排行榜首位(大众点评数据)。
前厅:为了加强进入空间的仪式感,设计师在入口处制造了一个方形的前厅,潮汕“垂花柱”木雕“宝相花”运用琉璃定制演变为极具现代感“灯笼”。金属锻打的金古铜领位台, 与定制的艺术品搭配,喻示了展现在我们眼前的现代东方人文府邸的精神。餐厅设计中整体采用“随方就圆”的元素,接待厅地面拼花岭南花卉演译元素,方正方直,圆融圆满,利用天花镜面反射成就空间的文化内涵和艺术美感,现代精致感和传统人文气韵由此跃然而生。木雕艺匠大师,以皇家“正色” - 千秋之红作为作品底色跃然眼前,用金箔来装饰房屋和庙宇的栋梁、物椽、门楣以及家具等金碧辉煌,给人以富丽庄严之感。目光所及,皆是现代粤韵风华。
大厅过道:走出电梯,以前厅为界,左右分流,动静分离。右走经过两侧布置极具仪式感壁灯的过道到达气势恢宏,摩登现代的就餐大厅。
就餐大厅:随处落座也都尽显高雅格调。
就餐大厅:随处落座也都尽显高雅格调。
就餐大厅:整体空间的动线连贯清晰,摩登现代。收银水吧区结合舞狮的概念,取其圆润饱满的外形提炼为抽象的圆弧线条,并喻其意而贯穿空间的始终,极具现代感和流线形态的艺术装置感,如鲲鹏展翅、巨龙腾飞,气势恢宏,韵味高雅。
就餐大厅:穿过前厅,炽热的壁炉与阵列的酒柜拉开了的大厅空间序幕。大面积天花镜面反射给予反向错位、交织、重复的构造,建构了纵向光影的层叠变化,延伸就餐空间的视觉,掩盖了层高(完成面层高2.7M)太矮的先天缺陷。大厅适合都市新贵小聚,家具重新组合亦可聚首城市塔尖名流,奢飨私宴。
就餐大厅:设计师原创艺术装置《所求皆所愿》,银镜天花材质与不锈钢球结合,未来感十足的银色熠熠闪光加上向外零星发散的效果,打造别具一格的“梦幻思绪”,正是“福娃”带给我们的源源不断的所有美好。配合充满现代感的座椅、桌案与立柱,渲染出丝丝混搭的惊喜。悬浮其中的装置,宛如空间心脏,生命力扩散飘荡,随动线而行,生发出迭代的层次感,在空间内自由伸展,最终复融于场景之中,模糊了人们对于借用镜面“拉伸”层高的视觉界限,亦真亦假。
装置艺术:设计师原创艺术装置《所求皆所愿》。
休息区:靠窗的休息区似隐非隐,在空间沉稳和谐之余,将恰当的材质、色彩碰撞融间其中。烘托出商务氛围与艺术气息的交糅。
休息区:张扬不羁的材质纹理,热烈刺激的色彩碰撞。现代艺术奢华的商务空间。
包厢+休息区:屏风隔断造型及半围合的方式灵感源于《韩熙载夜宴图》,通过潮汕建筑厝头“金、木、水、火、土”(五个中包)元素的演译,运用黄铜金属雕刻手法精心制作的屏风隔断及传承了中式传统的花格样式精髓,又演绎了低奢时尚的在地文化,围合出相对私密的对谈场域。
堂做水吧:每间包间都配备独立的卫生间及“堂做”水吧台,是更为打造纯粹的尊贵的就餐空间。
包厢:潮州传统工艺潮绣《大美潮汕》运用,营造出朦胧、含蓄、隐约的东方意境。城市的印象以一种特殊的形式呈现,姹紫嫣红的艺术装置,串联屏风隔断间的雅座,悬于空中,在光影的变幻里,给空间增添了一抹浓厚的色彩。
公区:缺乏艺术,空间美感的塑造是不完整的。艺术品是提升空间品质和格调不可或缺之物。融合地域文化创作的艺术品,强化了空间的特点,调节了审美氛围,对空间起到画龙点睛的作用。
平面图