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喜饕
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：成都市
- 建筑面积：258㎡
- 项目造价：45万元
- 参与设计师：王建英
- 竣工时间：2022-09-01
- 设计机构：成都正青年装饰设计有限公司
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:大凡国人天降喜事，必然是好吃好喝大宴宾朋。本案从品牌立意上，将二者巧妙结合，从品牌内涵到消费定位，从空间规划到落地呈现，无不围绕“喜”与“吃”，次第展开。而火锅这一川人独有的爱好和地域品牌，更为案例赋予了独有的文化与美食底蕴。
设计师从火锅的传统与形式上入手，围绕“人间四喜”与火锅的“火辣热情”有机结合，从品牌及其文化底蕴的“大”处着眼，从空间的规划与设计语言表达的“细”处着手，打造一个生动立体、底蕴深厚的火锅品牌。 - 空间意境:品牌的张力是无形的，空间的语言则可以通过体验来倾听。不同的心境，不同的宾客、不同的境遇，则体验感别有差异。“喜”与“吃”大同，人与景各别。祥瑞自知，幸福洋溢，诚所谓“胜友如云，高朋满座。”“一点浩然气，千里快哉风。”
无论是视觉呈现，还是经营纳客，人间四喜：洞房花烛，喜从天降，久逢好友、金榜题名等场景与火锅用餐区的结合，都令经营业绩更上一层楼。 - 空间布局:喜饕的空间设计沿用传统瑞兽饕餮，取其祥瑞、瑞兽、嘉祥的寓意以及神兽罕见的隐喻，民间有称美食家作“老饕”，寓意知美食，好美食，懂美食，慕美食；设计师将其作为主要表达符号，结合传统喜庆的文化元素融入空间，大胆应用极具张力的红色，与品牌内涵相呼应。形成视觉与心觉上的双重美好体验。
- 设计选材:火锅作为相对热销的美食品类，对环境的选择尤为苛刻，与传统火锅店全屏隔断不同，喜饕多采用半隔断或者镂空隔断，增强空间的广阔性又不失隐私性。
- 用户体验:实施还原程度高，视觉冲击力强，作为商业项目，对成本把控做得非常好。
