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金堂奖杰出作品证书
- 项目定位:本餐厅空间位于福建泉州晋江五店市传统街区，该街区独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的特色建筑保存完好。“红砖白石双波曲、出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式”，五店市的红砖古厝颇具闽南建筑典型，大块的灰白花岗石与片状的红色条砖组合，呈现出方正、古朴、拙实之美。
- 空间意境:我们在现代城市的千年传承之地，塑造了一场古朴静谧回归诗意的院落生活。希望在刺桐古城，开辟一处闽南传家菜的私宴好去处。本案餐厅便是主打闽南传家菜，名为“刺桐别院”。
- 空间布局:该空间的建筑主体是传统街区的一栋闽南特色红砖古厝。室内设计整体风格遵循宋式美学与闽南传统建筑语言的融合，用质朴淡雅的环境和一器一具的细节，体现别院的个性审美和闽南风味与质感。
- 设计选材:山水相融，意境悠远，静谧古朴有层次，犹如自成一派的禅意之境。融合石雕、花岗岩和暖色调灯光，让热烈烟火气在闽南古厝里延续，传承创新刺桐古早味道。
- 用户体验:光厅暗房，四水归堂，来源于闽南古厝天井的落雨天，正厅水帘水瀑倾落，流入天井的溪流绿植，雨润万物，泽被苍生，在潺潺水声中静享一席闽南飨宴。
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