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细毛鱼虾馆
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：岳阳市
- 建筑面积：950㎡
- 项目造价：600万元
- 参与设计师：龙云
- 竣工时间：2021-12-01
- 设计机构：云尚空间设计工作室
金堂奖杰出作品证书
- 项目定位:[细毛鱼虾馆]位于美丽的巴陵古城-----岳阳南湖之畔，南湖是岳阳城市的内湖，景色有别于身旁浩渺的洞庭湖，有着类比西湖一样的灵秀。
怎样才能在项目中融入一些古城巴陵的历史元素，历来是岳阳本土设计师面临的一个难题。常年身居于此，反倒是失去了对这些元素的敏感度。 - 空间意境:设计团队经过多次的分析和推敲，具象引出“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的氛围营造。步入一层门厅，楼梯间塑造出了一个高大挑空的空间，装置吊灯经由二层顶部的斗拱元素慢慢垂吊于一层的水景之上。吊灯是由洞庭湖区红嘴鸥和浪花里的气泡元素构成，灯的正下方是微缩的君山岛屹立在一池碧水之上。水景立面是用多层的穿孔图案形成气蒸云梦泽的意象。光影斑驳的云影和水面映射的粼粼波光，恍惚间耳畔又闻范公“沙鸥翔集，锦鳞游泳，岸芷汀兰，郁郁青青。而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧，渔歌互答，此乐何极！”的诗句。
- 空间布局:在二层比较长的走道空间内，间隔展示了洞庭湖区岳阳楼文化的一些艺术品。有民俗喜庆的喜字罐，有湖区民间常用的大鱼盘，还有黄铜雕刻的清代和明代古城巴陵城垣图。这是设计团队一次次走访档案馆，在明清时期古县志里提取的城垣图资料。公共动线穿插了很多对景的设置，很多特有的颜色是设计师在洞庭湖稀有鱼类的鳞片上提取的。客人游走其间，步步有景，不知不觉会对古城岳阳加深一些了解，这些元素的运用也获得了顾客较好的反响和称赞。
- 设计选材:通过项目的历练，更加发觉自身对传统文化的认知不足，这也会激励着我们团队更加努力地去学习传统的文化。希望能够慢慢沉淀，做出一些不流于表面符号和形式的项目。做出融入骨子里面的东方神韵，这会是我们以后不懈的追求方向。
- 用户体验:餐厅营业将近一年，营业收益大于预期规划，也获得了顾客良好的口碑和社会影响力。
