汀蝉·饮庐·汀风蝉月

“汀蝉含老韵，岸荻簇枯声。”汀蝉一名源于晚唐诗僧齐己的浙江晚渡，正如诗中所赋，其构筑风格苍凉孤寂，一所偏倚于城北乌龙山腰，余处则隐深于西南江畔。最初这个品牌的定位主要是高端商务宴请，两家店都建在了产业园区附近，但随着网红经济的意外带动，汀蝉已渐渐变成了引领南京日料文化的一张名片。 本案是汀蝉旗下一个综合品牌，集高端中餐（饮庐）、日料（汀风蝉月）为一体。 结庐松竹之间，闲云封户； 徒倚青林之下，花瓣沾衣。 ——《小窗幽记》（集景篇）

集景 门内有径，径欲曲

径转有屏，屏欲小

屏进有阶，阶欲平

花外有墙，墙欲低

传统 关于材质：整个项目没有特殊材料，都是市场上普通易寻到的材质，中国人对于传统空间的要求一般都是天清地浊，所以地面大面积选用的都是最普通的深灰色地砖，顶面大面积的白色乳胶漆平顶，墙面基本上是涂料和木饰面。空间里运用大面积的玻璃来增加空间的延展性。

关于空间：高端的食材无需过多的烹饪，好的空间无需昂贵的材料堆砌。内部建筑空间的多层次推进与不相同功能属性的需求紧密相连，使得顾客能够在静谧舒适的氛围中沉浸式用餐且在空间中移步换景。

演变 设计中运用了当代的表现手法去还原了一些传统的空间场景，解决了一些商业空间的功能需求，过道旁的包间格局设计借鉴中国“拔步床”的结构设计，形成双重走道，解决包间客人私密性的同时，内部过道还解决了备餐需求。

发掘 设计理念：正如芦原义信在名著《外部空间设计》中所说：把整个用地作为一座建筑来考虑设计时，可以说这才是外部空间设计的开始。空间结构的合理性带来的审美愉悦感要远大于空间装饰的局部美，无论什么样的空间都应该有它独特的美。我们能做的就是发掘它，让它承载不同文化的空间美学。

承载

延续