汀蝉·饮庐·汀风蝉月

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:南京市
  • 建筑面积:1500㎡
  • 项目造价:500万元
  • 参与设计师:徐敬尧、孙海山、唐莹莹、张桐、张池
  • 竣工时间:2019-11-01
  • 设计机构:厘界建筑设计有限公司
  • 项目定位:
    “汀蝉含老韵,岸荻簇枯声。”汀蝉一名源于晚唐诗僧齐己的浙江晚渡,正如诗中所赋,其构筑风格苍凉孤寂,一所偏倚于城北乌龙山腰,余处则隐深于西南江畔。最初这个品牌的定位主要是高端商务宴请,两家店都建在了产业园区附近,但随着网红经济的意外带动,汀蝉已渐渐变成了引领南京日料文化的一张名片。

  • 空间意境:
    高端的食材无需过多的烹饪,好的空间无需昂贵的材料堆砌。内部建筑空间的多层次推进与不相同功能属性的需求紧密相连,使得顾客能够在静谧舒适的氛围中沉浸式用餐且在空间中移步换景。

  • 空间布局:
    设计中运用了当代的表现手法去还原了一些传统的空间场景,解决了一些商业空间的功能需求,过道旁的包间格局设计借鉴中国“拔步床”的结构设计,形成双重走道,解决包间客人私密性的同时,内部过道还解决了备餐需求

  • 设计选材:
    整个项目没有特殊材料,都是市场上普通易寻到的材质,中国人对于传统空间的要求一般都是天清地浊,所以地面大面积选用的都是最普通的深灰色地砖,顶面大面积的白色乳胶漆平顶,墙面基本上是涂料和木饰面。空间里运用大面积的玻璃来增加空间的延展性。

  • 用户体验:
    环境和口味并兼,体验感让人印象深刻,进门那一刻,环境氛围便带给人舒适的感受
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  • 南京厘界建筑设计
  • 南京市
  • 南京市

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