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藏在玉林路的人间烟火色

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:成都市
  • 建筑面积:90㎡
  • 项目造价:40万元
  • 参与设计师:马建辉 马泽鑫
  • 竣工时间:2022-06-08
  • 设计机构:M² DESIGN STUDIO
  • 项目定位:
    项目位于一个充满市井烟火气的街巷,也是成都食客聚集地,本项目属于一个品牌升级店,希望在延续原品牌理念的同时,也能在店面形象上做提升,虽然是日式料理店,但没有太多日式的清冷和意境,反而更多的是深夜食堂的温度感,并且突出小资的调性。

  • 空间意境:
    本项目原本是一个面向街道的店铺,与我们想要的氛围感相差甚远,所以将开放的部分围合成一个较封闭的空间,用半高的固定玻璃来连接室内外,入口压缩到右侧形成玄关的形式,给食客营造一种回家的亲切感,这区别于其他传统的餐饮店,更加独特且小众。

  • 空间布局:
    空间分为三个部分,围坐区可供多人聚餐,吧台区则可以满足一人食,同时也能和工作人员互动,原本屋顶是没有使用的,我们通过对屋顶结构的重新整理,又让空间得到了重生,伴着微风和延申到屋顶的树枝用餐,是另一种悠闲和惬意。

  • 设计选材:
    水洗石常用于户外园林,无毒无味,材料天然加工简单,不易变色变形,维护成本低。

  • 用户体验:
    本项目在老客户的圈子里受到了较高的评价,环境对比于老店有很大的提升,同时也吸引了一波新的食客。
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