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烟火|慢品人间 阜阳名小吃
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：阜阳市
- 建筑面积：460㎡
- 项目造价：320万元
- 主案设计师： 程强
- 参与设计师：郭鹏涛 王馨悦 左一凡
- 竣工时间：2022-03-05
- 设计机构：大點長樂设计
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:“一口吃出阜阳味” 特色地方餐饮除了有味道的传承也要有文化的传递，文化传递需心领神会。本案以东方传统文化古韵为灵感，东方暗调宋雅美学空间，寻找美学与功能的平衡，探索器物精神下的美学创造，整个空间清新自然，典雅含蓄，没有过多的装饰，回归质朴。家具通过现代的设计手法和材料，将传统宋雅的语汇，转译为一次东方美学的现代表达。
- 空间意境:挖掘家乡阜阳文化元素，收集阜阳的文化特色融入店内，四亭、三桥、两阁、一面，是文化的传承，承载着人们对阜阳丰富的感情。
- 空间布局:空间主体以绿色、木色、灰色为主色调。宋代美感追求风雅，整个空间便是宋式美学元素与当代空间艺术的融合，将隐匿于世的风雅穿越时空，绽放于当下。
其中隔断用投影灯的方式把大量的诗句凸显出来，颍州西湖曾是欧阳修、苏轼等很多文人热爱的地方，留下多首脍炙人口的古诗词。尤其是唐、宋文化、欧苏文化对颍州西湖影响甚广。“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄。”北宋文学家苏轼在诗中将颍州西湖与杭州西湖并称。
- 设计选材:瓦片之美，美在古朴。老物新用，一砖一瓦拼凑成瓦墙，缔造出强烈的艺术效果，突出建筑的美观性与历史性，见证历史前进的发展轨迹。侧门头采用了大量的皖北瓦片缔造出了一面文化墙。在传统建筑中，瓦片是不可或缺的屋顶元素，白墙灰瓦，黄叶纷飞、夕阳晚照，那遥远而鲜活的老记忆，也仿佛在一瞬间被激活。
- 用户体验:提升了本地特色小吃的生态环境，告别脏乱差，所有餐品均有背后的故事，同时能了解到原材料的加工流程，从日常刚需产餐品学习到本地特色文化，传承记忆味道
