KUN. restaurant

“KUN. restaurant ”餐厅位于山西北部的朔州市，已运营十五载，本案设计是在老店基础上的全新升级。 “KUN. restaurant ”以中餐和养生火锅菜系为主，讲究食材之本味之美，清淡可口，养身养心！空间作为烘托菜品的主角，希望菜品与空间调性相宜，还原菜品特色，并使菜品与空间融为一体。 作为一个高端餐饮的前辈品牌，业主对设计风格及空间氛围要求非常高，既要秉承传统文化的古韵，又要有现代餐厅的前卫，同时具备形态丰富的空间搭配，通透性、私密性、文化性缺一不可！当设计融入了灵魂，空间不再是装饰堆砌，给予它更多的是情感记忆和文化价值。设计团队经过长时间的推敲提炼，以建筑的思维，通过空间的架构，园林、水景的自然穿插，创造出集建筑、室内、景观三位一体的餐饮场所。最终呈现了“味觉在空间中流淌，记忆在沉淀中永恒”的美学意境。

未山先麋、移步易景 | 入厅—喜庆、简约

步入大堂，充斥着东方美学意境的喜庆感扑面而来。空间运用大量的暗红色人造石、木格栅，通过空间的穿插与转化 ，营造出喜庆、欢乐的宜人空间氛围。本案旨在突破室内设计标准单一的风格，以期营造出层次丰富、深度无限的空间效果。设计师在设计中，考虑了众多人文元素，如情怀、艺术、设计、餐饮、故事、角色，理想......红砖配黄铜的主色调，铜加车刻玻璃的屏风，木格栅更多地注重比例的恰到好处，错落有致，自上而下贯穿整个前厅。

大堂通过人文景观、空间对比等手法，引导人们对空间的感知，强化了空间的尺度对比；同时注重尊重自然的精神，以期营造“未山先麋、移步易景”的空间意境。

古今之境，余韵悠长| 中餐厅—写意、融合！

由大堂的一侧进入中餐厅，玻璃隔断之下，潺潺流水之间，露出红陶砖墙面，红红的炉下，烤着焦黄香嫩的烤鸭，瞬间让人垂涎三尺！散台区，全部以红色木隔断为构架结构，让客人小憩于私密空间中，独享美味佳肴。

中餐厅延续了大堂的设计元素和色调，在写意和简约之间呈现出人文感十足的风雅之意！ 透过这一方窗格，仿若看到这一半烟火一半阑珊的城市，感叹蹉跎岁月亦可造就永恒。

水天相映，云影波光 | 火锅区—现代、时尚

大堂的另一侧是火锅区。进入火锅区，诺大的水面，高低错落，动静空间划分清晰，沿叠水面上，进入不同的就餐区域，黑金搭配，体现出空间不同的色系与氛围，餐炉之下，雅致轻松，在一盏盏壁灯之间，觥筹交错，宾主尽欢！

围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。设计师以水为载体，赋予它生命的力量，融景入境，既有流淌的气息，又有雕塑的静谧，两者结合，如生命般光芒绽放！整体风格以现代元素为主体，沉稳、高雅、时尚，灯光也恰到好处地运用到空间中。整个空间一张一弛，在时尚跃动中又平添着一份平静柔和。

江枫渔火，临榭听风| 中轴·廊

廊，是穿行于各区之间的纽带，连接空间的“桥梁”，走廊公区的设计采用中式风格“廊”的概念，运用木格栅、落地玻璃，既通透亦围合，于光影虚实之间，于深浅层叠之际，透着朦胧隐约的光影，减少了空间压抑感，明艳动人，如犹抱琵琶半遮面之意，金属吊灯的搭配，凭添了几分尊贵和典雅！

觥筹交错，众宾欢也 | 雅间/宴会厅--温馨、个性化

拾梯而上，二、三楼为包间区和宴会厅。走进包间大厅，轻松愉快的橙色系，同样充满了喜庆和欢愉，坐在包间休闲区，点杯咖啡，喝杯茶，等待之时欣赏着艺术之美！ 包间内，以冷暖两色为基调，不同包间体现出用餐不同的文化体验。雅间的设计，首先延续餐厅风格的一致性，东方元素贯穿于整个设计主体；同时再考虑到入客感受的差异性，窗花、条案、茶几、艺术摆件、字画的有机结合，使之有情有境，有韵有质，在整体格调中呈现个性之美。

俏皮的卫生间，用一片红色与空间对撞，提神，提气，赋予空间另外一种能量。 空间中木、石、铜和玻璃之间相互融合，相辅相成，如同菜品融合后的味道之美，高低、长短之间的比例之美。 味中之美，也在沉淀之间永恒！就如苏东坡的《打油诗》写到：“友朋设宴庆云楼，美食十二配郎酒。觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流。” 那些欢歌笑语，珍藏在时光里，如陈旧的胶卷片，每一帧都是欢聚、团圆的故事，设计师希望给予它以更多的情感记忆和文化价值，并得以传承。

手稿 |入口门厅

手稿 |一层公区大堂

手稿 |二层中餐区水景

手稿 |三层接待前厅

手稿 |三层福厅

手稿|三层婚礼房

手稿|二层雅间一

手稿|三层雅间一

手稿|三层雅间二

手稿|一层火锅厅入口处

手稿|一层中餐厅入口处

一层平面图

二层平面图

三层平面图