模糊的边界·素食自助餐厅

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• 项目类型：餐饮
• 项目地点：南京市
• 建筑面积：500㎡
• 项目造价：120万元
• 主案设计师： 周印成
• 竣工时间：2021-05-29
• 设计机构：南京蔓草空间设计

金堂奖入围作品证书

• 项目定位:
  全素自助餐厅，低碳生活的倡导者。


• 空间意境:
  暗空间让食客的心得到平静，用餐的同时更好的去回顾自己所关心的事。更多自然采光的过滤，增加了空间的神秘感。


• 空间布局:
  集中式取餐，和开放式用餐形成对比。整体设计突出空间中的素描关系，明暗对比和结构强调。


• 设计选材:
  竹木纤维板材的运用，保证了社会餐饮施工周期的短平快。注重自然采光和空间过滤。


• 用户体验:
  目前每日就餐人数可达1000人次，极大地方便了周边居民，是低碳生活的倡导者。

餐厅一层

餐厅一层

餐厅一层

餐厅一层

一层平面图

二层平面图

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