年轻的味道
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作品说明
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项目类型：餐饮
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项目地点：常州市
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建筑面积：450㎡
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项目造价：150万元
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主案设计师：
钱磊
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参与设计师：薛栋贤 薛琴
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竣工时间：2021-08-08
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设计机构：青木西汀设计公司
项目定位:
洪焱火锅作为20多年的地方老品牌，连锁店有10余家，在众多同业餐饮激烈竞争下，怎样打造一款具有自身元素，又赋予传统商业更具当代性是本次设计考虑的出发点。“年轻的味道”是这家店定位的SLOGAN，老店新做，突出“年轻的味道”，从火锅出品，空间设计表现，软装配饰，色彩灯光应用等多方位来体现出“年轻的味道”，用年轻时尚来表达传承巴蜀文化，用现代艺术表现手法来重塑时尚，年轻成为本次设计的定位。
空间意境:
提炼重庆居民建筑元素，用现代材料灯光来重新塑造，表现年轻时尚的巴蜀韵味。
运用纯粹的红色充盈整个空间，体现传统喜庆热闹的同时给空间带来时尚的质感，潮玩手办的细部点缀让空间更具年轻化。
空间布局:
空间共分上下二层，一层为就餐大厅加后厨区，二层以包厢为主中间设就餐区域。
上下两层各设自助调料台，方便客人选用，餐区布置以最大化餐桌比设计，客流及服务动线分明，局部增设绿植造景来营造空间气氛。
设计选材:
彩色乳胶漆，墙布，不锈钢板，渐变玻璃，墙砖，地砖，铁艺，木饰面。
用户体验:
环境舒适，灯光柔和，色彩时尚现代，造型独特。
老字号口味纯正，来享受年轻的味道。
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