玉景荟餐厅

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作品说明

项目类型：餐饮
项目地点：银川市
建筑面积：2000㎡
项目造价：1200万元
主案设计师：周彦刚
参与设计师：赵鲁马健
竣工时间：2021-08-09
设计机构：宁夏润木装饰设计有限公司

金堂奖杰出作品证书

项目定位:
玉景荟私房菜，阅海湾里的高品质定制私房菜，
流淌千年的黄河，流传千年的美誉，一方水土，传承千年美食文化；在这片热土又一高端餐饮应运而生——玉景荟私房菜，坐落在阅海临湖的玉景荟，面朝波光粼粼的湖面，背靠高楼林立的阅海湾中央商务区，看夕阳西下，观贺兰山之雄伟、低调、幽静……
隐藏在市中心的私房菜，于闹中取静，私密性高，进店后更是别有一番天地。
从内到外打造出一个韵味十足的舒适就餐环境。

空间意境:
玉景荟私房菜设计上富有人文景观、独具韵味。室内空间设计别具一格，融合了贺兰山岩画的图腾文化和24节气的季节脉络，设计师巧妙的把24节气和包间相结合，诠释“一节气，一包间”的设计构想。前者体现宁夏的地域文化，后者也恰好呼应食材的季节更生。从logo开始，提取玉景荟中的“景”字设计而成，寓意群英荟萃，欣欣向荣景象之意。酒樽的形状体现餐饮文化属性。也作为玉景荟的品牌文化符号延伸、传承。
西夏古都，巍巍贺兰山，留给银川人的不仅是厚厚的文脉史学，也有骨子里的粗放闲散，性情中的平和淡定。
从纷沓的历史中走来，向平和、宁静的生活日常中走去，对生活的认知，与时代背景下生活方式的转化，与城市本身的人文情怀一并成为了银川的筋骨与气血，与这片土地共同生长。
水波荡漾的阅海湖畔里，贺兰山落日余晖的映照间。树木高阔、密实如伞盖的枝叶，阳光从其中渗漏而下，遗留在表面参差的石头间隙里，这派恬静、幽深，与闲适，成为设计介入项目场地的前提。与尊重场地本身的自然与人文背景，为人们缓缓展开。

空间布局:
院落/与水、石、木自然生长庭院里，堂阔宇深，小径弯弯，循着山石踏步，绿林掩映之间柔和的灯光，氤氲而出，自然之间，遇见阅海湖边的一方居舍。

与山石比邻，与水色共生，摒弃了由符号、标签构筑的外部环境。设计师转而向自然内部，在当代闲适的生活方式中寻找设计切入的路径。幽谧、通透、而淡然，在这里，人们只需要感受，即可在与自己相处的安静时刻，获得力量。

室内/延伸、相互交换感知的边界借助于庭院景观中水、石、木景的自然禅意，设计以构造交互、流动的空间内外部关系，来加深场地本身给予人通达五感的多样体验，并以此形成了空间内部的叙事逻辑。

设计选材:
与水、石、木自然生长。设计师通过一种构造的内外界面的模糊与关联，将这一隅松弛地放开，为来者营造了“到达感”与情绪转换的余地。
四面朦胧的墙从天井顶部直穿而下，却在底部稍有停顿，留有另一道向外“呼吸”的间隙。
模糊的“隐”，与微末的“现”，设计以不同视角的“打开”形式，为人们制造观看和感受的惊喜。并以延伸的姿态，将空间的内外贯通，形成对话。
除此之外，设计师再基于审美与艺术中的内省体验、直觉感情的发散表达，梳理人心理与感受维度的静谧氛围。水景一侧，整面可以开合的玻璃门，消除了物理墙体、窗面严格的边界限制，人们在此交换感知。

色彩素雅的家居布艺，融汇于幽深的木饰面背景，在光影的迁移、流转中呈现出属于自身的材料特质。
深与浅、浓与淡在这个时候并不是严格的对比与分裂，而是在一种互相的渗透中，形成了空间静谧、平和的统一性。

用户体验:
食材优选，菜品高档、环境与众不同，意境深远。独具匠心的美食，让宾客真正感受到“舒适静雅，健康养生”的体验

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周彦刚

周彦刚
设计总监

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银川市

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